中秋節即將到來(lái)，廣州銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構認真執行食品衛生安全“四個(gè)最嚴”規定，強化措施，全力以赴提升中秋佳節日食品類(lèi)安全管理。截止到9月6日，全省生產(chǎn)運營(yíng)階段進(jìn)行中秋月餅抽樣檢查254批號，實(shí)體品質(zhì)達標率達100%。

　　依據中秋佳節消費特性，增加對中秋月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理幅度，催促企業(yè)經(jīng)營(yíng)者夯實(shí)監督責任。

　　對中秋月餅制造業(yè)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋監督管理，催促公司嚴苛依規機構生產(chǎn)制造，把好在出廠(chǎng)食品質(zhì)量安全安全性大關(guān)，嚴肅查處制造業(yè)企業(yè)不法加上非服用化學(xué)物質(zhì)、超出范圍超限定運用食用添加劑及其應用回收利用食品生產(chǎn)中秋月餅等個(gè)人行為。

　　對中秋月餅經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展關(guān)鍵監督管理，催促其認真落實(shí)拿貨檢查等食品衛生安全監督責任，嚴苛依照中秋月餅標識標識的存儲標準開(kāi)展存儲、運送和市場(chǎng)銷(xiāo)售，嚴禁市場(chǎng)銷(xiāo)售感官特性出現異常、超出保存期、包裝標識不符食品衛生安全規定、無(wú)合理合法來(lái)源于等中秋月餅。

　　催促餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴格遵守餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全操作規范，搞好拿貨檢驗及臺賬管理，提升餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全自糾自查，貫徹落實(shí)各類(lèi)食品衛生安全管理方案規定，主動(dòng)標準餐飲食品生產(chǎn)加工制造個(gè)人行為，立即清查清除食物安全風(fēng)險。

　　引進(jìn)信息化管理聰慧管控方式，在食品生產(chǎn)階段全方位應用推廣食品生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程動(dòng)態(tài)性監管平臺。

　　食品生產(chǎn)公司借助該服務(wù)平臺，可完成原材料來(lái)源于可溯、生產(chǎn)制造重要可控性、商品動(dòng)向可追。

　　監督機構根據該服務(wù)平臺，可完成全省食品生產(chǎn)關(guān)鍵原材料來(lái)源及商品生產(chǎn)制造情形的精確定位，合理抵制食品衛生安全風(fēng)險性的擴散蔓延，全方位提高食品衛生安全治理能力。

　　監管平臺已收集全省1677家食品生產(chǎn)公司的經(jīng)銷(xiāo)商數據信息4.4萬(wàn)條、原料數據信息155.4萬(wàn)條、生產(chǎn)過(guò)程數據信息2355.9萬(wàn)條和商品流入數據信息455.五萬(wàn)條。

　　果斷貫徹執行市委市政府、市人民政府有關(guān)推進(jìn)日常生活垃圾分類(lèi)回收解決作業(yè)的實(shí)施規定，不斷促進(jìn)包裝廢棄物根源減藥。

　　#01

　　催促全省中秋月餅制造業(yè)企業(yè)簽定貫徹落實(shí)《不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)度包裝食品承諾書(shū)》，全年度周轉材料根源減藥率做到10%。

　　#02

　　提升垃圾分類(lèi)回收、限定食品類(lèi)包裝過(guò)多等現行政策貫徹落實(shí)，催促公司制訂健全日常生活垃圾分類(lèi)回收根源減藥對策，營(yíng)銷(xiāo)推廣生產(chǎn)制造廢料生產(chǎn)量少、可循環(huán)利用的商品，從根源階段限定包裝過(guò)多。

　　#03

　　對全省中秋月餅制造業(yè)企業(yè)推行全覆蓋監督管理，查驗外包裝是不是科學(xué)研究、有效，是不是具有由包裝空隙率、包裝疊加層數超標準導致的消費欺詐以及他損害消費者權利的個(gè)人行為，是不是具有因包裝成本費超標準導致的自然資源消耗等難題。

　　No.01

　　提議經(jīng)過(guò)正規平臺選購中秋月餅，選購時(shí)留意檢查外包裝是不是詳細，包裝標識的生產(chǎn)制造日期、保存期、存儲標準、成分表、SC標示、生產(chǎn)廠(chǎng)家名、生產(chǎn)地、聯(lián)系電話(huà)等信息能否詳細，并保留買(mǎi)東西憑據。對當場(chǎng)制造的中秋月餅，留意查詢(xún)生產(chǎn)加工市場(chǎng)銷(xiāo)售場(chǎng)地是不是具有合理合法生產(chǎn)運營(yíng)資質(zhì)證書(shū)，查詢(xún)制造工作人員是不是采用有關(guān)環(huán)境衛生預防措施，如佩戴口罩、留意清潔衛生等。

　　No.02

　　選購后依照包裝標識標識的辦法挑選溫度、環(huán)境濕度適合的自然環(huán)境存儲中秋月餅。

　　No.03

　　在有效期內服用中秋月餅，服用前要留意觀(guān)查中秋月餅外型是不是一切正常，有沒(méi)有臭味、發(fā)霉等狀況，一旦出現異常，馬上終止服用。

　　No.04

　　不一樣類(lèi)型中秋月餅糖份、植物油脂等成分不一樣，顧客可依據自身愛(ài)好購買(mǎi)。一部分中秋月餅糖份、植物油脂成分較高，提議不要再過(guò)多服用，并維持均衡飲食。

　　No.05

　　提倡眾多顧客學(xué)會(huì )理財，不必選購包裝過(guò)多的中秋月餅商品，按需選購、避免消耗。

　　顧客假如發(fā)覺(jué)中秋月餅生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)及選購的中秋月餅存有食品質(zhì)量安全難題，請立即撥通12345政府部門(mén)服務(wù)電話(huà)投訴。