為確保中秋佳節、十一國慶期內食品衛生安全，近日肅州區市場(chǎng)監督管理西峰鎮市場(chǎng)監管所機構進(jìn)行了中秋節、十一國慶前食品類(lèi)安全大檢查。

　　對于“國慶中秋雙節”食品類(lèi)消費特性，稽查人員主要對管轄區內各種小食品經(jīng)營(yíng)店、店鋪、農家院園等重污染區域，以月餅、奶制品、點(diǎn)心、生鮮配送、肉食品等消耗量大、易腐壞變味的食品類(lèi)為關(guān)鍵種類(lèi)，監督管理食品經(jīng)營(yíng)法律主體、營(yíng)養標簽標志、食用添加劑、食品類(lèi)拿貨來(lái)源于、從業(yè)者健康證書(shū)等，果斷嚴厲打擊和嚴肅查處應用非服用化學(xué)物質(zhì)、降低成本規范生產(chǎn)制造食品類(lèi)和超出范圍超限定運用食用添加劑等難題；嚴苛依規監管月餅等節日食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人創(chuàng )建和貫徹落實(shí)拿貨檢驗和紀錄規章制度，嚴厲查處市場(chǎng)銷(xiāo)售不符食品衛生安全規范食品類(lèi)，保證食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人法律主體合理合法、食品質(zhì)量安全達標、運營(yíng)行為準則，立即清除食物安全風(fēng)險。

　　與此同時(shí)靈活運用多種多樣宣傳策劃方式和宣傳方式，普及化食品衛生安全專(zhuān)業(yè)知識，正確引導食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人誠實(shí)守信遵紀守法運營(yíng)，提高人民群眾食品類(lèi)安全防范意識和顧客防范意識工作能力，積極主動(dòng)打造出節日期內食品衛生安全消費市場(chǎng)，保證節日期內食品衛生安全，讓人民群眾吃得安心、吃得舒心。