9月9日,安徽市場(chǎng)監督管理、教育廳、省衛健委、公安廳四單位構成的我省院校食品衛生安全與衛生健康協(xié)同重點(diǎn)督察組到宣城市進(jìn)行重點(diǎn)監督。
環(huán)保督察組一行根據隨機抽取方法,當場(chǎng)探訪(fǎng)了合肥工業(yè)大學(xué)宣城教學(xué)區、宣城市眾軒華美達酒店有限責任公司、郎溪縣養正幼稚園、郎溪中學(xué)等企業(yè)。根據實(shí)地查詢(xún)場(chǎng)地和設備、查看有關(guān)管理制度、閱覽各種賬表紀錄、了解工作員等方法,掌握餐館企業(yè)安全性工作方案創(chuàng )建、制度執行、設備配置等狀況,并對于監督發(fā)覺(jué)的情況開(kāi)展當場(chǎng)督辦,勒令期限整頓進(jìn)行。
督察組在意見(jiàn)反饋時(shí)強調,宣城市院校食品衛生安全和衛生健康管理方面整體優(yōu)良,高校食堂及其校園內周?chē)惋嫹?wù)企業(yè)行為主體擔當意識明顯提高,院校食品類(lèi)和環(huán)境衛生基礎設施建設大大提高,食品衛生安全和衛生健康管理能力明顯增強。對于存在的不足,督察組明確提出了二點(diǎn)建議,一是要始終堅持精準施策,保證整改意見(jiàn)認真落實(shí)、義務(wù)認真落實(shí)、對策認真落實(shí),加強平時(shí)管控,產(chǎn)生工作中閉環(huán)控制。二是要加強追蹤問(wèn)效,銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構、教育局要積極主動(dòng)依靠“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”,任意抽樣檢查配餐企業(yè)和高校食堂的食品衛生安全情況,積極搜索、發(fā)覺(jué)食品衛生安全難題及風(fēng)險性安全隱患,保證眾多老師學(xué)生身心健康和人身安全。
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