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梔子黃色素的提取及精制研究(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-18 16:14:45 關(guān)注: 0 次
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二、結果和剖析

1、梔子黃黑色素的超音波獲取加工工藝標準

超音波法獲取梔子黃黑色素的正交實(shí)驗結果及數據處理方法見(jiàn)表2和表3。依據顯著(zhù)性檢驗得知,酒精濃度值對梔子黃色素提取率的危害比較明顯,獲取溫度和獲取時(shí)間對梔子黃色素提取率的危害較小,不明顯,梔子黃黑色素的較佳獲取加工工藝標準為:A3B3C2。因為獲取溫度是是非非顯著(zhù)性差異影響因素,從電力能源節省和工業(yè)生產(chǎn)中的社會(huì )經(jīng)濟要素等層面考慮到,因此 選擇A3B2C2為最好獲取加工工藝,即獲取有機溶劑為60%的乙醇溶液,獲取溫度為45℃,獲取的時(shí)間為20min。

2、各種各樣大孔樹(shù)脂的靜態(tài)數據吸咐率和挑選吸附力

7種環(huán)氧樹(shù)脂對梔子黃黑色素的粘附實(shí)際效果見(jiàn)表4。由表剖析得知,7種大孔樹(shù)脂對梔子黃黑色素的粘附率都明顯高過(guò)梔子苷,表明這幾類(lèi)環(huán)氧樹(shù)脂對梔子黃黑色素和梔子苷均具備可選擇性。在其中CAD40、D101、D138、D140這4種環(huán)氧樹(shù)脂對梔子黃黑色素的粘附率非常高,都做到80%之上;D3520和NKA-9環(huán)氧樹(shù)脂對梔子黃黑色素的粘附率盡管不高,可是這2種環(huán)氧樹(shù)脂的挑選吸附力不錯,對梔子苷的吸咐最少。從吸咐容積和可選擇性?xún)蓪用婵紤]到,采用黑色素吸咐率最高的的D140環(huán)氧樹(shù)脂和挑選吸附力最好是的D3520環(huán)氧樹(shù)脂開(kāi)展梔子黃黑色素的特制實(shí)際效果較為。

3、D140和D35加環(huán)氧樹(shù)脂特制梔子黃黑色素的較為

(1)殘渣過(guò)柱有機溶劑對梔子黃黑色素品質(zhì)的危害

由表5得知,歷經(jīng)環(huán)氧樹(shù)脂特制后,梔子黃黑色素的色價(jià)明顯增強,OD比率降低,表明梔子黃黑色素中梔子苷的相應成分有些降低,二種成份獲得了一定程度上的分離出來(lái)。與用純凈水洗對比,應用25%的酒精來(lái)過(guò)柱殘渣,能夠使梔子黃黑色素的色價(jià)進(jìn)一步上升,做到400之上,OD比率也下滑至0.5上下。因此 采用25%的酒精來(lái)過(guò)柱殘渣,能夠在黑色素損害較小的情形下進(jìn)一步減少OD比率,提升黑色素品質(zhì)。

(2)D140和D3520環(huán)氧樹(shù)脂的特制實(shí)際效果較為

D140和D3520環(huán)氧樹(shù)脂特制梔子黃黑色素的研究結果見(jiàn)表6。由表六分析得知,用25%酒精洗殘渣,特制獲得的梔子黃黑色素的色價(jià)均做到400之上,并且OD比率也降低到0.5上下。在其中,D3520環(huán)氧樹(shù)脂特制的黑色素色價(jià)較高,OD比率也相對性更低,可是黑色素得率相對性較低,其吸咐容積也顯著(zhù)低于D140環(huán)氧樹(shù)脂。而D140環(huán)氧樹(shù)脂的吸咐容積很大,是D3520環(huán)氧樹(shù)脂的2倍之上,盡管特制后的黑色素色價(jià)稍低,OD比率略高,但得率高過(guò)D3520環(huán)氧樹(shù)脂。

三、結果

由獲取試驗結果顯示,與傳統式浸出加工工藝對比,選用超聲法獲取能夠顯著(zhù)減少獲取時(shí)間,而且獲取的環(huán)境溫度需求不高,能夠在較低的環(huán)境溫度下獲取,降低黑色素的高溫毀壞。而且應用乙醇溶液做為獲取有機溶劑獲取的黑色素殘渣較少,有益于黑色素的進(jìn)一步特制。

在使用大孔樹(shù)脂特制梔子黃黑色素的環(huán)節中,不一樣的殘渣過(guò)柱有機溶劑對黑色素商品的品質(zhì)危害很大。

應用較低濃度的乙醇溶液來(lái)過(guò)柱殘渣,能夠明顯增強黑色素色價(jià),減少OD比率,而且黑色素的損害也較小。

根據特制結果顯示,D3520和D140環(huán)氧樹(shù)脂對梔子黃黑色素的特制實(shí)際效果不錯,合適制取高色價(jià)的梔子黃黑色素,二者較為,D3520環(huán)氧樹(shù)脂特制的梔子黃黑色素的色價(jià)略高,OD比率稍低,而D140環(huán)氧樹(shù)脂的吸咐容積更高。在現實(shí)生產(chǎn)過(guò)程中能夠按照須要來(lái)實(shí)現挑選。

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