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檢出獸藥殘留超標、微生物污染等問(wèn)題 山東7批次糕點(diǎn)、飲料等被通報

  食品添加劑網(wǎng)訊 9月27日,山東省市場(chǎng)監督管理局通告了餐飲食品、點(diǎn)心、食用農產(chǎn)品、飲品4大食品類(lèi)7批號不過(guò)關(guān)試品,不過(guò)關(guān)試品驗出了飼料殘余超標準、食用添加劑超限定應用、微生物菌種環(huán)境污染、質(zhì)量標準不合格等難題。   鯽魚(yú)驗出飼料殘余超標準難題   不過(guò)關(guān)試品中,有1批號鯽魚(yú)驗出飼料殘余超標準難題,為:棗莊市河東區劉玄水產(chǎn)品店售賣(mài)...

山東這8批次烤腸、夾心餅干、醬油等食品不合格,檢出菌落總數、過(guò)氧化值等超標

  食品添加劑網(wǎng)訊 9月26日,山東省市場(chǎng)監督管理局公布2021年第46期(總第三19期)通知,通告了曲奇餅干、餐飲食品、肉食品、食用農產(chǎn)品、調味料5大食品類(lèi)8批號樣本不過(guò)關(guān),驗出了農殘超標準、微生物菌種環(huán)境污染、質(zhì)量標準不合格、食用添加劑超限定應用等難題。     2批號食品類(lèi)驗出農殘超標準難題     ...

山東省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告2021年第46期(總第319期)

  依據《中華人民共和國食品安全法》以及條例全文等相關(guān)要求和山東食品衛生安全監管抽樣檢驗方案分配,為進(jìn)一步確保食品衛生安全,省市場(chǎng)監督管理對曲奇餅干、餐飲食品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、豆類(lèi)食品、點(diǎn)心、酒水、糧食作物制品、肉食品、奶制品、食用農產(chǎn)品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)品產(chǎn)品和調味料共15大食品類(lèi)6...

歐盟擬制定殺菌劑flutianil在各種農作物中的進(jìn)口限量

   食用添加劑網(wǎng)訊  2021年9月24日,歐盟國家食品安全局(EFSA)公布新聞稱(chēng),擬制訂各種各樣糧食作物中flutianil的進(jìn)口限定。   依據歐洲委員會(huì )第三96/2005號政策法規第六章,OAT Agrio Co. Ltd 遞交了該修定申請辦理。依據風(fēng)險評價(jià)結果,歐洲地區食品安全局下結論,按照匯報的現代農業(yè)...

青島市食品安全監督抽檢信息通告 2021年第8期(總第37期)

  依據《中華人民共和國食品安全法》以及條例全文等相關(guān)要求和青島食品衛生安全監管抽樣檢驗方案分配,為進(jìn)一步確保食品衛生安全,市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對餐飲食品、食用農產(chǎn)品、速食食品、蜂蜜產(chǎn)品、糧食作物制品、肉食品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、調味料、點(diǎn)心等9大食品類(lèi)555批號試品做好了監管抽樣檢驗,在其中15批號樣本不過(guò)關(guān),驗出了農殘超標準,...

一圖讀懂 | 預包裝、散裝、計量稱(chēng)重形式預包裝食品致病菌限量要求

  食用添加劑網(wǎng)訊 9月16日,我國衛生健康聯(lián)合會(huì )、我國市場(chǎng)管理質(zhì)監總局2021年第8號公示發(fā)表了《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)、《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》(GB31607-2021)二項規范,食用添加劑網(wǎng)就預包裝、散稱(chēng)速食食品類(lèi)的規范可用難題制做了一圖讀懂長(cháng)圖文,協(xié)助我們了...

《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》(GB 19295-2021)解讀材料

  《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》是對《食品安全國家標準速凍面米制品》(GB 19295-2011)的修定。與原規范對比,關(guān)鍵改動(dòng)了規范的范疇、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和界定、化學(xué)成分、微生物菌種限定等,具體內容以下:   一是規范應用領(lǐng)域。在規范修定全過(guò)程中,充分考慮冷凍調配食品類(lèi)的品類(lèi)和消耗量日益增加,其設備優(yōu)點(diǎn)和食品衛生安全風(fēng)險管控規定...

《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)解讀材料

  一、規范的修定目地   近些年,世界各國高發(fā)的食源性疾病給群眾身心健康與人身安全、社會(huì )發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生嚴重威脅,食源性疾病已變成不斷發(fā)展的衛生防疫難題之一,造成世界各國政府機構的極度關(guān)心。而食物中病原菌環(huán)境污染是造成 食源性疾病的關(guān)鍵緣故,防止和操縱食品類(lèi)中病原菌環(huán)境污染是食品衛生安全風(fēng)險管控的核心內容。   在我國于2013年...
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