鄭州天順食品添加劑有限公司

我們經(jīng)常吃的果凍和軟糖，都是軟軟的膠狀的，有彈性，有點(diǎn)了解的人知道里面是加了膠類(lèi)物質(zhì)。但是可食用的膠類(lèi)物質(zhì)不是很多，卡拉膠就是一種能做果凍、能做軟糖的能吃的一種膠。那么卡拉膠是什么？卡拉膠對人體有害嗎？ 卡拉膠是什么 卡拉膠，其實(shí)是從紅藻類(lèi)海草比如麒麟菜、石花菜、鹿角菜等里面提煉出來(lái)的親水性膠體，又叫麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜...

卡拉膠是一類(lèi)從海洋紅藻中提煉出來(lái)的親水膠體！因為它具有很好的凝固、增稠、乳化、成膜、穩定分散等特性，并具有膳食纖維的功能，所以在食品工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛的應用。正因為對卡拉膠的使用越來(lái)越頻繁，國家相關(guān)部門(mén)以后也會(huì )逐步重視起來(lái)！ （一）在冷飲食品中的應用 在冰淇淋生產(chǎn)中，卡拉膠可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在溫度...

　據本站網(wǎng)11月22訊，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2019年第43期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用油、油脂及其制品、調味品、飲料、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等8類(lèi)食品965批次樣品，不合格樣品18批次，檢出微生物、有機污染物、重金屬、食品添加劑及其他指標等問(wèn)題。 　　9批次食品檢出微生物污染問(wèn)題 　　9批...

當下，如果你細心留意，會(huì )發(fā)現不少食品包裝上明顯標注了“零添加”“不含添加”等字眼。在各大電商購物平臺，輸入“零添加”關(guān)鍵詞搜索，所涉及的食品更是琳瑯滿(mǎn)目，醬油、醋、酸奶、面包還有各式各樣的零食。 　　食品添加劑真的是洪水猛獸？“零添加”是否就意味著(zhù)健康？11月中旬，記者多方走訪(fǎng)，揭開(kāi)“零添加”的面紗。 [capti...

據本站11月22日訊，陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2019年第44期食品安全抽檢信息，組織食品安全監督抽檢飲料、蜂產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、食用農產(chǎn)品、餐飲食品5大類(lèi)食品303批次樣品，其中飲料、蜂產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、食用農產(chǎn)品4大類(lèi)食品11批次樣品不合格，檢出微生物污染、污染物超標、超范圍超限量使用食品添加劑、農、獸藥殘留超標等問(wèn)題。 ...

本站援引新京報11月21日訊，國家市場(chǎng)監督管理總局下發(fā)《食品標識監督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“征求意見(jiàn)稿”）。征求意見(jiàn)稿規定了食品標識的基本要求和內容，對食品添加劑和保質(zhì)期作出細化要求，要求食品包裝在標簽醒目位置清晰標注“食品添加劑”字樣，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展“清潔標簽”行動(dòng)，盡可能少用或者不用食品添加劑。對于保質(zhì)期不超過(guò)72...

一包泡面最多可有25種食用添加劑，普遍的有谷氨酸鈉、檸檬黃、檸檬酸鈉、特丁基對苯二酚等。少年兒童長(cháng)期性食用含檸檬酸鈉的商品，將會(huì )造成低鈣血癥。 火腿含有防腐劑包含亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。在其中亞硝酸鈉將會(huì )在身體轉化成致病物質(zhì)亞硝酸。 蜜餞含有防腐劑為檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。在其中苯甲酸鈉會(huì )損壞維他命B1，...

11月19日上午，石首市市場(chǎng)監督管理局依法查處一起違規使用“豬骨高湯”和其它食品添加劑行為，執法人員已對早餐店老板袁某實(shí)施強制措施。上午10時(shí)，執法人員在例行巡查中發(fā)現，石首市繡林大道167號的小草早餐店存在臟亂差現象，進(jìn)一步檢查發(fā)現該店為減少成本和強化食品味道，違規使用“豬骨高湯”和其它食品添加劑。 [caption id="at...