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食品添加劑

吃的東西放食品添加劑到底安全嗎?

吃的東西放食品添加劑到底安全嗎?買(mǎi)食品是要選“無(wú)添加劑”的?實(shí)際上,我們每人平均每年要吃掉6-7公斤的食品添加劑。就算你一天吃很多不同種類(lèi)的食品,也不用擔心攝入的食品添加劑超量。添加劑是允許添加在食品中的,但是使用的時(shí)候是有眾多規定和限制的,并且使用添加劑,是必須滿(mǎn)足一定的技術(shù)標準。感興趣的小伙伴請隨我一起來(lái)看看,相信讀完今天這篇新聞對您...

食品添加劑標準“帶入原則”3.4.2和本底應用解讀

本次主要解讀GB2760中帶入原則3.4.2。本條是 2014 版GB2760新增條款,針對的是為食品終產(chǎn)品“量身定制”的食品配料中添加在終產(chǎn)品中使用的食品添加劑的做法。 另外,食品中因原輔料本身含有或加工工藝如發(fā)酵產(chǎn)生某代謝物等,即行業(yè)通常所說(shuō)的“本底”。本底與食品添加劑使用標準并無(wú)直接關(guān)聯(lián),但人們常因不了解本底概念而僅僅依據測定...

河南曝光9批次不合格食品涉及微生物污染食品添加劑等

?8月14日資訊,河南省市場(chǎng)監督管理局曝光9批次不合格產(chǎn)品,不合格產(chǎn)品涉及到冷凍健康飲品、糕點(diǎn)、餐飲產(chǎn)品、食用農產(chǎn)品、水果制品、酒類(lèi)等,不合格原因涉及到微生物污染、食品添加劑、農獸藥殘留物、質(zhì)量評價(jià)指標等情況。 ?2批次冷凍健康飲品檢出微生物污染超標,分別為鞏義市城區姜東輝冷飲店銷(xiāo)售的標稱(chēng)新鄉市蒲北食品有限公司生產(chǎn)的1批次萌萌西瓜冰...

江蘇省通報10批次不合格食品涉調味品、肉制品等7大類(lèi)

8月21日,江蘇省市場(chǎng)監督管理局通報,近期該局完成了國家市場(chǎng)監督管理總局下達的食品安全監督抽檢任務(wù)561批次,涉及調味品、飲料、糖果制品、水果制品、罐頭、肉制品、食用農產(chǎn)品等食品種類(lèi),其中不合格樣品達10批次。   3批次樣品檢出微生物污染超標   不合格樣品中,有3批次樣品檢出微生物污染超標,其中,溧陽(yáng)市金順發(fā)食品超市銷(xiāo)售的...

滁州部署開(kāi)展肉及其制品、乳制品和糧油等質(zhì)量提升行動(dòng)

據滁州市食品安全辦消息。為深入貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》,深化推進(jìn)長(cháng)三角食品安全區域合作,全面提升我市食品安全水平,根據《2019年長(cháng)三角食品安全區域合作工作計劃》安排,市食安辦開(kāi)展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質(zhì)量提升行動(dòng),從8月份開(kāi)始到11月底結束。   肉及其制品提升重點(diǎn)是依法嚴厲打擊生產(chǎn)...

河南省市場(chǎng)監管局:做實(shí)做細做精監管確保民族盛會(huì )食品安全

8月21日,第十一屆全國少數民族傳統體育運動(dòng)會(huì )籌委會(huì )接待部副部長(cháng)、河南省市場(chǎng)監督管理局副巡視員劉波帶隊對民族運動(dòng)會(huì )的食品衛生安全保障工作中進(jìn)行巡查指導。 此次巡查指導,是根據8月16日省局印發(fā)的《第十一屆全國少數民族傳統體育運動(dòng)會(huì )食品衛生安全保障巡查指導工作方案》部署,對口指導鄭州市執委會(huì )食品衛生安全保障工作中,加強運動(dòng)會(huì )前期籌備和...

引入第三方機構開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)食品安全體系評估

?35℃、36℃、37℃……今年入夏以來(lái),天氣始終“熱情奔放”。與天氣一樣熱情的,還有一群特殊的測評人員,他們在蕭山區市場(chǎng)監管局工作人員的陪同下,出現在區內近百家產(chǎn)品生產(chǎn)加工的車(chē)間、庫房和辦公室里,細致地檢查著(zhù)每一本臺賬、每一件裝置、每一處廠(chǎng)房區域環(huán)境。這是該區域引入第三方機構,開(kāi)展產(chǎn)品生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全體制測評的場(chǎng)景設計。 ?為...

黑龍江?。簢栏衤鋵?shí)食品安全校長(cháng)負責制

據中國政府網(wǎng)消息,近日,省教育廳、省食品安全委員會(huì )辦公室、省市場(chǎng)監督管理局和省衛生健康委員會(huì )聯(lián)合下發(fā)通知,要求進(jìn)一步加強全省學(xué)校食品安全工作。 通知要求,要實(shí)行學(xué)校食品安全校長(cháng)負責制。嚴格落實(shí)食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制,學(xué)校食堂的管理、食品安全事故處置、責任追究等嚴格落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》有關(guān)要求。學(xué)校應建立...
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