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注意!吉林曝光14批次不合格食品,涉及重金屬污染、獸藥殘留、食品添加劑等問(wèn)題

 據本網(wǎng)?11月11日網(wǎng)訊,吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢4類(lèi)食品共228批次樣品,不合格樣品14批次。不合格樣品中:食用農產(chǎn)品不合格樣品12批次,蔬菜制品不合格樣品1批次,酒類(lèi)不合格樣品1批次。   食用農產(chǎn)品不合格12批次   食用農產(chǎn)品不合格12批次,不合格原因涉及重金屬污染、獸藥殘留、非食用...

烏審旗市場(chǎng)監管局開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項檢查

據11月12日中國食品安全網(wǎng)訊(馮江 韓建英 李晨生)為進(jìn)一步加強和規范食品經(jīng)營(yíng)單位食品添加劑采購和使用環(huán)節的監管,切實(shí)維護人民群眾身體健康和生命安全。近日,鄂爾多斯市烏審旗市場(chǎng)監督管理局開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項檢查,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。 此次檢查以全旗沿街主干道兩側臨街門(mén)店為重點(diǎn)區域,以餐飲單位、面點(diǎn)小吃、鹵食門(mén)店為重點(diǎn)檢查對象,重點(diǎn)檢...

廣東通報12批次不合格食品 涉及獸藥、重金屬、食品添加劑等問(wèn)題

 據本站11月8日網(wǎng)訊,廣東省市場(chǎng)監督管理局通報,該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、速凍食品、酒類(lèi)、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品等7類(lèi)食品558批次樣品,發(fā)現不合格樣品12批次,檢出獸藥、重金屬、食品添加劑及其他指標問(wèn)題。   蜂蜜檢出獸藥殘留問(wèn)題   不合格樣品中,有2批次蜂蜜檢出獸藥殘留問(wèn)題,分別為:廣東華南...

饕餮中國︱聊聊中國食品添加劑的歷史

在我們的生活中,食品添加劑可以說(shuō)是無(wú)處不在。我們每天都能見(jiàn)到的如,拉面里有拉面劑蓬灰、冰激凌中有凝固劑卡拉膠、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各種碳酸飲料里有添加劑檸檬酸、罐頭中有瓊脂做保鮮劑和穩定劑等等。 再比如,中國在大汶口時(shí)期,已經(jīng)用轉化酶來(lái)釀酒了。到了秦漢時(shí)期,人們發(fā)現了鹽鹵,并開(kāi)始用其制造豆腐。之后,中國人又發(fā)現了肉桂香...

違禁食品、濫用添加劑……如何躲開(kāi)網(wǎng)購食品那些坑?

所謂的“網(wǎng)紅食品”可能違法添加了非食品原料,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)卻在網(wǎng)上賣(mài)出了“爆款食品”;所謂的“代購”進(jìn)口食品可能只是一個(gè)虛假包裝…… 在互聯(lián)網(wǎng)消費變得極為普遍的當下,消費者如何避免網(wǎng)購食品的那些“坑”?北京互聯(lián)網(wǎng)法院運用互聯(lián)網(wǎng)審理模式,讓網(wǎng)上違法行為“原形畢露”,為消費者解決訴訟難問(wèn)題。 網(wǎng)售食品安全問(wèn)題不容忽視 屈某在劉...

既然我們已經(jīng)離不開(kāi)食品添加劑那有哪些種類(lèi)呢?

每當我們走進(jìn)超市,看到貨架上琳瑯滿(mǎn)目的食品,各種吃的喝的數不勝數,不僅眼饞嘴更饞,總有種想把超市搬回家的感覺(jué)??墒沁@么多的零食之所以能夠存在完好,就是因為有了食品添加劑的保護,才有了供我們大家消遣娛樂(lè )的吃食?;蛟S有些人一聽(tīng)到食品添加劑這個(gè)詞,就會(huì )很害怕覺(jué)得不好,不健康,這些食物最好不要買(mǎi),其實(shí),食品添加劑是為了改善食物的色、香、味等品質(zhì),...

卡拉膠

產(chǎn)品名稱(chēng):卡拉膠 又名:麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠 CAS:9000-07-1 EINECS NO:234-350-2 分子式:C24H36O25S12 理化性質(zhì):卡拉膠為白色或淺褐色顆?;蚍勰?,無(wú)臭或微臭,口感粘滑。溶于約80℃水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水...

食品添加劑研發(fā)與生產(chǎn)應走天然生態(tài)這條路

時(shí)間檢驗不足與綜合檢驗缺失,是現代食品添加劑的兩大先天致命缺陷。這些“速成”于實(shí)驗室的化學(xué)品,與人類(lèi)歷史上那些經(jīng)過(guò)長(cháng)期實(shí)踐檢驗的傳統添加劑相比,具有不確定性。同時(shí),用化學(xué)食品添加劑“改善”出來(lái)的“色香味”,并非食物本身所具有,而是一種假象,往往掩蓋食物原有的低劣甚至惡劣,存在安全隱患。 關(guān)于食品添加劑(主要是化學(xué)食品添加劑),爭議很...
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