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甜味劑

茶多糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：茶多糖 食品級   又名：茶多糖、茶葉多糖復合物、Tea Polysaccharide CAS號：2438-80-4 EINECS 登錄號：283-519-7 分子式：C22H18O11 分子量：121.15800 理化性質(zhì)：茶多糖是一類(lèi)具有一定生理活性的復合多糖，實(shí)名應稱(chēng)茶活性多糖,...

鼠李糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：鼠李糖 食品級   又名：鼠李糖、6-脫氧-L-甘露糖 CAS號：6155-35-7 EINECS NO：203-490-6 分子式：C6H14O6 分子量：182.17 理化性質(zhì)：鼠李糖又稱(chēng)6-脫氧-L-甘露糖，是一種有機化合物，白色晶體，有還原性，用溴水氧化生成鼠李酸，經(jīng)硝酸氧化生...

大豆低聚糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：大豆低聚糖 食品級   又名：大豆低聚糖、低聚糖 CAS號：107-43-7 EINECS NO：203-490-6 分子式：C5H11NO2 分子量：117.146 理化性質(zhì)：低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類(lèi)...

山梨糖醇

產(chǎn)品名稱(chēng)：山梨糖醇 食品級   又名：山梨糖醇、山梨醇、D-Sorbitol CAS號：50-70-4 EINECS NO：200-061-5 分子式：C6H14O6 分子量：182.17 理化性質(zhì)：山梨糖醇別名山梨醇，D-山梨糖醇為無(wú)色針狀結晶，或白色晶體粉末，無(wú)臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶...

新甲基橙皮苷二氫查爾酮

產(chǎn)品名稱(chēng)：新橙皮苷二氫查耳酮 食品級   又名：新橙皮苷二氫查耳酮、新橙皮甙二氫查爾酮、新甲基橙皮苷二氫查耳酮、neohesperidin dihydrochalcone CAS號：20702-77-6 EINECS NO：243-978-6 分子式：C28H36O15 分子量：612.58 理...

水蘇糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：水蘇糖 食品級   又名：水蘇糖、Stachyos CAS號：470-55-3 EINECS NO：207-427-3 分子式：C24H42O21 分子量：666.57768 理化性質(zhì)：水蘇糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個(gè)α-半乳糖而形成的糖類(lèi)，純品...

低聚半乳糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：低聚半乳糖 食品級   又名：低聚半乳糖、甘氨酸三甲胺內鹽、Betaine CAS號：107-43-7 EINECS NO：203-490-6 分子式：C5H11NO2 分子量：117.146 理化性質(zhì)：低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然...

低聚木糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：低聚木糖 食品級   又名：低聚木糖、木寡糖、Betaine CAS號：107-43-7 EINECS NO：203-490-6 分子式：C5H11NO2 分子量：117.146 理化性質(zhì)：低聚木糖又稱(chēng)木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用...
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