產(chǎn)品名稱(chēng)：低聚木糖 食品級

又名：低聚木糖、木寡糖、Betaine

CAS號：107-43-7

EINECS NO：203-490-6

分子式：C₅H₁₁NO₂

分子量：117.146

理化性質(zhì)：低聚木糖又稱(chēng)木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類(lèi)的10-20倍。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：成品存放陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中，2-8℃ 避光，陰涼干燥處，密封保存

作用：甜味劑

用途：甜菜堿(Betaine)是首先在歐洲被發(fā)現的，19世紀以來(lái)，甜菜同甘蔗一樣起初是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世紀七十年代才逐漸被認識。甜菜堿普遍存在于動(dòng)植物體內，是動(dòng)物代謝的中間產(chǎn)物，在營(yíng)養物質(zhì)的代謝中起著(zhù)十分重要的作用。為代謝的次生產(chǎn)物，是非常重要的滲透調節物質(zhì)，對于植物增強抗逆性，比如抗鹽堿，耐旱均十分重要。人們在甜菜中發(fā)現有一種成分能夠起到很好清潔作用,又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜堿，近代被用于清潔類(lèi)護膚品安全有效。

在醫藥保健方面，甜菜堿具有保護腎臟、抗脂肪肝、明目和治療動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的作用；甜菜堿的保濕性是甘油的12倍，山梨醇的3倍，可用作日用化工產(chǎn)品的添加劑。如洗護發(fā)用品、沐浴用品和護膚用品中的保濕劑、調節劑、乳化劑等。作為飼料添加劑，是高效的甲基供體，能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿，增加飼料適口性和利用率，提高采食量和日增重?？蓽p少豬背腰并提高肉質(zhì)和瘦肉率、提高肉雞胸體品質(zhì)和胸肌量、提高水產(chǎn)幼苗成活率等。在發(fā)酵生產(chǎn)VB2過(guò)程中用作基礎配料；對于VA、VB的穩定性有保護作用，提高了使用效果。

河南低聚木糖生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2000）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。