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菠蘿蛋白酶
生、熟小米提取物降糖效果研究（一）
二型糖尿?。ǎ?DM）是一種錯綜復雜的漫性代謝紊亂病癥，其基本特征是因高胰島素血癥的進(jìn)一步發(fā)展和甘精胰島素高效率減少造成 的甘精胰島素相對性或肯定欠缺而造成高血糖癥狀。Ｔ2DM已成為了全世界公共衛生服務(wù)遭遇的一大挑戰，據國際性糖尿病患者委員會(huì )（IDF）可能，2017年有超出4.2五億人身患糖尿病患者，到2045年...
獼猴桃中鐵含量的測定與測定因素的探究 ?
奇異果亦稱(chēng)羊桃、陽(yáng)桃，奇異果科，歸屬于果實(shí)，枯葉木制蔓生植物果子，維他命 C 成分豐富多彩。服用奇異果有減少血中甘油三酯濃度值、防止心腦血管疾病、促進(jìn)消化、降低血脂、預防心肌梗塞、改進(jìn)心臟作用、預防心臟疾病、抗癌抑惡性腫瘤、增強抵抗力等作用。鐵是人體內必須營(yíng)養元素之一，與我們身心健康擁有緊密的關(guān)聯(lián)。鐵離子血紅蛋白...
運用超高效液相色譜-生物化學(xué)檢測在線(xiàn)聯(lián)用分析方法篩選中藥中的丁酰膽堿酯酶抑制劑（一）
目地：創(chuàng )建超高效液相色譜色譜儀（UPLC）-微生物化學(xué)檢測（BCD）線(xiàn)上聯(lián)用技術(shù)性迅速挑選中藥材中的丁酰乙酰膽堿酯脂酶（BChE）緩聚劑的方式 。方式：應用UPLC-DAD-BCD方式迅速挑選吳茱萸、鉤藤、玄參、山豆根（苗）提取液中的BChE緩聚劑。以蓮芯堿為陽(yáng)性對照，調查UPLC-DAD-BCD方式用以BChE...
紅棗色素對高脂飲食小鼠的降血脂作用（二）
2、大棗黑色素對小白鼠血清蛋白血糖成分的危害
長(cháng)期性處在較高血清蛋白TC、TG、LDL—C水準或較低HDL—C可造成血管粥樣硬化，引起心肌梗塞、心肌梗塞等病癥。因而，調整人體血清蛋白血糖水準對預防高血脂和心腦血管疾病有關(guān)鍵實(shí)際意義。
大棗黑色素對小白鼠血清蛋白血糖成分的干擾如表3所顯示...
云南3種膠質(zhì)食用菌營(yíng)養成分分析與蛋白質(zhì)營(yíng)養價(jià)值評價(jià)（二）
2 結果與剖析
2.1 基本上營(yíng)養元素剖析
大家對金耳、白木耳、木耳的基本上營(yíng)養元素開(kāi)展了檢測分析，結果如表1。由表 1 知，3種膠原纖維食用菌菌種均帶有充足的總糖、蛋白、膳食纖維等營(yíng)養元素。3種膠原纖維食用菌菌種的總糖成分很高，在其中金耳總糖成分最大，做到了75.30%，金耳、白木耳的總糖成分差異不明顯。白...
香港食安中心在切雞飯樣本中檢測出過(guò)度凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌
中國香港食品類(lèi)自然環(huán)境衛生部門(mén)(食品類(lèi)環(huán)境署)食品衛生安全核心(核心)于6月29日公布，切雞飯試品中包含太多凝結酶呈陽(yáng)性鏈球菌，核心跟蹤事情。
核心新聞發(fā)言人說(shuō)：核心跟蹤食材舉報時(shí)，從沙田一食抽出來(lái)以上試品開(kāi)展查驗，結果顯示該試品1克帶有2萬(wàn)1百個(gè)凝結酶呈陽(yáng)性鏈球菌。依據《食品微生物含量指南》，食品類(lèi)試品1克帶...
短乳桿菌鳥(niǎo)氨酸氨甲?；D移酶對黃酒發(fā)酵中氨基甲酸乙酯的調控作用（二）
2 結果與剖析
2.1 米酒發(fā)醇中不一樣解決組羥基甲酸乙酯的變化趨勢科學(xué)研究
早期研究發(fā)現，OTC與EC的產(chǎn)生呈負關(guān)聯(lián)性，即OTC的表述對EC的產(chǎn)生有抑制效果，而OTC與EC的立即關(guān)聯(lián)性并沒(méi)有見(jiàn)一切報導。因而，本實(shí)驗各自在米酒發(fā)醇的早期（發(fā)醇第5天）和中后期（發(fā)醇第12天），加上同樣濃度值提純后的OTC酶，以...
云南3種膠質(zhì)食用菌營(yíng)養成分分析與蛋白質(zhì)營(yíng)養價(jià)值評價(jià)（一）
選用凱氏定氮法、索氏抽說(shuō)法、分子光譜圖法等辦法對云南省產(chǎn)3種膠原纖維食用菌菌種金耳、白木耳、木耳的基本上營(yíng)養元素、礦物、碳水化合物的類(lèi)別和成分開(kāi)展測量，并根據碳水化合物比率指數法對其蛋白營(yíng)養成分開(kāi)展點(diǎn)評。結果顯示：3種膠原纖維食用菌菌種的基本上營(yíng)養元素成分存有差別，以金耳的總糖成分最大為75.30%，白木耳的灰份...
豫ICP備19024296號
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