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食品安全

廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局 食品安全監督抽檢信息通告(2021年第134期)

最近,廣西自治區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構抽樣檢驗糧食作物制品、調味料、速食食品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、飲品、酒水、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品、點(diǎn)心和食用農產(chǎn)品等10大食品類(lèi)314批號試品。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準、相關(guān)產(chǎn)品明確規范開(kāi)展檢測和判斷,所檢新項目驗出不過(guò)關(guān)試品13批號(見(jiàn)配件),驗出微生物菌種環(huán)境污染、農飼料殘余超標準、...

浙江省市場(chǎng)監督管理局中秋專(zhuān)項食品安全監督抽檢信息通告(2021年第33期)

  為確保浙江住戶(hù)中秋節期內食品衛生安全,浙江銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構進(jìn)行了中秋節食品類(lèi)重點(diǎn)抽樣檢驗,共抽樣檢驗醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品、點(diǎn)心、月餅、牛羊肉、牛肉、家禽類(lèi)、結球甘藍、豆角、連藕、魚(yú)類(lèi)、海水魚(yú)、生雞蛋等食品類(lèi)809批號試品。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準檢測和判斷:抽樣檢查達標802批號、不過(guò)關(guān)7批號(見(jiàn)配件),整體達標率99.3...

28家農牧企業(yè)2021年上半年業(yè)績(jì)公布:近8成企業(yè)凈利潤同比下降;龍大肉食、曉鳴股份等凈利潤同比增長(cháng)

食用添加劑網(wǎng)訊 近日,中國食品企業(yè)上市企業(yè)2021年中報如數發(fā)布,食用添加劑網(wǎng)梳理了28家農牧業(yè)公司2021年上半年度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)狀況。據調查,牧原股份、雙匯發(fā)展、大北農等22家公司2021年上半年度純利潤同比減少,占總量的78.6%,在其中,溫氏股份、正邦科技、新希望六和等8家公司2021年純利潤發(fā)生虧本;海大集團、通威股份、龍大肉食、天馬...

食品穩定劑在蔓越莓果汁中的應用研究(二)

二、結果與探討 1、單一增稠劑對曼越莓水果汁可靠性的危害 (1)卡拉膠對曼越莓水果汁可靠性的危害 選擇卡拉膠做為增稠劑,配置含量為30%的曼越莓水果汁,靜放一段時(shí)間后觀(guān)查其外型,品味水果汁,并開(kāi)展離心式實(shí)際操作,測算其可靠性,獲得不一樣加上量的卡拉膠對曼越莓水果汁可靠性的危害,結果如表1所顯示。由表1得知,...

不同貯藏方式對紅香酥梨采后生理及品質(zhì)的影響(三)

2.2不一樣解決對紅香酥梨貯期生理學(xué)指數的危害 對大部分果子來(lái)講,丁二烯釋放出來(lái)量可做為分辨儲藏期內果子完熟與衰退的標示。由圖9得知,180d以前緩減溫進(jìn)庫解決的丁二烯釋放出來(lái)速度明顯高過(guò)立即進(jìn)庫解決(P<0.05);4個(gè)解決的丁二烯釋放出來(lái)效率均在90d做到最高值,90~120d均遲緩降低。丁二烯釋放出...

阿拉伯糖生產(chǎn)廠(chǎng)家大量供應優(yōu)質(zhì)食品級阿拉伯糖(阿拉伯糖的功效和作用)

產(chǎn)品名稱(chēng):阿拉伯糖 食品級 聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456(同微信) 又名:阿拉伯糖、L(+)-樹(shù)膠醛糖、DL-Arabinose CAS號:107-43-7 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H10O5 分子量:117.146 理化性質(zhì):阿拉伯糖是一種有機化合物,白色結晶性粉,又被稱(chēng)為L(cháng)(...

不同貯藏方式對紅香酥梨采后生理及品質(zhì)的影響(一)

紅香酥梨是中國農業(yè)科學(xué)院以庫爾勒香梨與鵝梨混種雜交養成的中遲熟型紅皮梨品種,其外果皮淺綠色,朝陽(yáng)面如土色鮮紅色,肉質(zhì)地松脆,甘甜味濃,其耐寒、抗病性、耐旱、耐澇、耐鹽工作能力好于同種類(lèi)酥梨。與世界各國鮮紅色梨品種對比,色、香、味及儲運性均好于美國的紅巴梨和國內的庫爾勒香梨。近些年,紅香酥梨在山西省、河北省、陜西省...

不同氮肥水平對日光溫室黃瓜生長(cháng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響

前言 絲瓜是江蘇宿遷地域的關(guān)鍵蔬菜種類(lèi)之一,因其營(yíng)養豐富、口味優(yōu)良而備受眾多顧客鐘愛(ài),在全區區域內均有栽種,經(jīng)濟收益不錯?,F階段,日光溫室大棚絲瓜的栽種市場(chǎng)銷(xiāo)售已變成江蘇宿遷農民的具體收益來(lái)源于之一,但因為農民對絲瓜生產(chǎn)量的片面強調,造成制造中過(guò)多上肥、少施有機肥料,高產(chǎn)實(shí)際效果不顯著(zhù),并且比較嚴重危害絲瓜的質(zhì)...
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