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食品安全
卡拉膠與黃原膠復配對小麥麩皮粉丸子品質(zhì)的影響（一）
做為我國獨有的傳統的食品類(lèi)，肉丸子備受群眾鐘愛(ài)，一般分成豬肉丸子和素丸子兩類(lèi)。伴隨著(zhù)大家向往身心健康、當然觀(guān)念的提升 ，素丸子愈來(lái)愈得到大家的青睞。普遍的素丸子有藕丸子、豆腐丸子等，這種肉丸子口感雖好，但膳食纖維素成分相對性稍低。麥子麥麩是麥子制粉生產(chǎn)加工中的關(guān)鍵副產(chǎn)品，不但帶有極充實(shí)的膳食纖維素，還富含蛋白、維...
“桑黃”粗毛纖孔菌化學(xué)成分與藥理作用研究進(jìn)展（一）
粗毛纖孔菌Inonotushispidus，俗稱(chēng)硬毛黃孔菌或硬毛黃褐孔菌，為銹革孔菌（Hymenochaetaceae），纖孔菌屬（Ionnouts）的藥用價(jià)值細菌，是國內傳統式名貴藥材“桑黃”的正源，
在中國黑龍江省、吉林省、遼寧省、內蒙古自治區和西藏等地均有遍布，關(guān)鍵發(fā)育在桑樹(shù)、水曲柳...
基于HPLC指紋圖譜結合化學(xué)模式識別的黃蛭益腎膠囊質(zhì)量控制（二）
2.5 指紋圖譜創(chuàng )建及相似性點(diǎn)評
將16批黃蛭益腎膠襄依照“2.3.1”項方式制取供試品水溶液，依據“2.1”項色譜儀標準氣相，獲得16批試品色譜。將色譜導進(jìn)“中藥材色譜儀指紋圖譜相似性評價(jià)體系（2012版）”手機軟件，以S1為參考圖普，時(shí)...
西黃丸的化學(xué)成分分析及其抗腫瘤藥理作用研究進(jìn)展（二）
3.3 調整免疫功能
多種醫學(xué)研究說(shuō)明，西黃丸可提升癌病病人的身體免疫功能。史中強運用西黃丸協(xié)同放化療可明顯改進(jìn)宮頸癌晚期病人手術(shù)后的免疫功能，進(jìn)而提升臨床醫學(xué)功效。游紅等根據西黃丸協(xié)同鹽酸羥考酮緩釋片醫治癌癥疼痛病人效果明顯，可改進(jìn)病人免疫功能和生活品質(zhì)。西黃丸協(xié)同TP計劃方案醫治末期卵巢疾病、直腸癌手術(shù)后病...
“桑黃”粗毛纖孔菌化學(xué)成分與藥理作用研究進(jìn)展（二）
1.4萜類(lèi)
現階段，世界各國專(zhuān)家對粗毛纖孔野生菌實(shí)體線(xiàn)中萜類(lèi)成份科學(xué)研究相比較少，末見(jiàn)對其萜類(lèi)成份進(jìn)行單個(gè)提純科學(xué)研究的報導。對粗毛纖孔野生菌實(shí)體線(xiàn)中萜類(lèi)成份科學(xué)研究，關(guān)鍵聚集在三萜類(lèi)成份的粗獲取加工工藝提升和分離純化層面。杜令娟等對粗毛纖孔菌三三萜類(lèi)的初中級提純加工工藝開(kāi)展了研究，說(shuō)明在上柱流動(dòng)速度0.25m...
基于HPLC指紋圖譜結合化學(xué)模式識別的黃蛭益腎膠囊質(zhì)量控制（四）
2.7.3 偏最小二乘法-判別分析（PLS-DA）
為了更好地進(jìn)一步剖析導致不一樣批號試品中間差距的成分，在PCA的根基上開(kāi)展PLS-DA解決。實(shí)體模型區別主要參數R2Y=0.966，模型預測主要參數Q2=0.91，說(shuō)明創(chuàng )建的實(shí)體模型合理平穩。一樣可將16批試品分成3類(lèi)，進(jìn)一步認證了HCA和PCA的結果；以PL...
茵梔黃化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展（二）
2 藥用價(jià)值
茵梔黃具備清熱去火、消石退黃的功效，是醫治新生兒黃疸的優(yōu)選方藥。研究表明，茵梔黃能減少血漿中的總膽紅素，對因膽紅素偏高造成的新生兒黃疸有有效的功效。茵梔黃還能推動(dòng)膽液代謝、代謝，具備抑止橙黃色鏈球菌、傷寒桿菌等殺菌作用。
2.1 退黃功效
新生兒黃疸是一種臨床癥狀，可導致各種病癥，總膽紅素值上...
“兩燉一?！焙婵竟に嚳緹煹鞍酌富钚约暗鞍踪|(zhì)含量的動(dòng)態(tài)變化（二）
2.2 烤制全過(guò)程中蛋白質(zhì)含量變化趨勢
由圖2得知，烤制全過(guò)程中2種烤制方法的蛋白質(zhì)含量轉變呈現出下降趨勢，但不一樣的烘干方法降低的效率不一樣，在30 h前對比和處置的變動(dòng)差別并不大，30 h后處理工藝顯著(zhù)小于對比。在其中，對比在0～30 h蛋白的溶解速度為每鐘頭0.09五個(gè)點(diǎn)，30～120 h為每鐘頭0.01...
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