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食品添加劑琥珀酸二鈉的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:48:05 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 琥珀酸二鈉
英文名稱(chēng) disodium succinate
CNS號 12.005
INS號 —
功能 增味劑
備注

琥珀酸二鈉  允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

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食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
12.0 調味品 20.0
12.02 鮮味劑和助鮮劑 20.0
12.03 醋 20.0
12.03.01 釀造食醋 20.0
12.03.02 配制食醋 20.0
12.04 醬油 20.0
12.04.01 釀造醬油 20.0
12.04.02 配制醬油 20.0
12.05 醬及醬制品 20.0
12.05.01 釀造醬 20.0
12.05.02 配制醬 20.0
12.06 — 20.0
12.07 料酒及制品 20.0
12.08 — 20.0
12.10 復合調味料 20.0
12.10.01 固體復合調味料 20.0
12.10.01.01 固體湯料 20.0
12.10.01.02 雞精、雞粉 20.0
12.10.01.03 其他固體復合調味料 20.0
12.10.02 半固體復合調味料 20.0
12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 20.0
12.10.02.02 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 20.0
12.10.02.03 以蔬菜為基料的調味醬 20.0
12.10.02.04 其他半固體復合調味料 20.0
12.10.03 液體復合調味料（不包括12.03，12.04） 20.0
12.10.03.01 濃縮湯（罐裝、瓶裝） 20.0
12.10.03.02 肉湯、骨湯 20.0
12.10.03.03 調味清汁 20.0
12.10.03.04 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 20.0
12.11 其他調味料 20.0
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