中文名稱(chēng) | 檸檬酸亞錫二鈉 |
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英文名稱(chēng) | disodium stannous citrate |
CNS號 | 18.006 |
INS號 | — |
功能 | 穩定劑和凝固劑 |
備注 |
檸檬酸亞錫二鈉允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量
食品分類(lèi)號 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
04.01.02.04 | 水果罐頭 | 0.3 | |
04.02.02.04 | 蔬菜罐頭 | 0.3 | |
04.03.02.04 | 食用菌和藻類(lèi)罐頭 | 0.3 |