2021年5月，煙臺市市場(chǎng)監督管理在全省市場(chǎng)監督系統軟件全面啟動(dòng)2021民生領(lǐng)域案子查處“鐵拳”行動(dòng)，對焦10類(lèi)關(guān)鍵民生領(lǐng)域違紀行為：市場(chǎng)銷(xiāo)售藥殘超標準的畜禽、海產(chǎn)品及沒(méi)經(jīng)檢驗檢測或驗出“豬肉精”的肉類(lèi)食品；聲稱(chēng)減肥瘦身和降血糖降血壓降血脂等作用的食物中加上藥物；生產(chǎn)和銷(xiāo)售“以次充好”偽劣建筑鋼筋、電纜線(xiàn)；生產(chǎn)和銷(xiāo)售偽劣小孩玩具；中介服務(wù)“二次收費”；翻修“黑氣罐”；農村市場(chǎng)“仿冒”酒水、節氣食品類(lèi)；“醫仙”“靈丹妙藥”等虛假宣傳；生產(chǎn)和銷(xiāo)售偽劣混凝土；房地產(chǎn)業(yè)、網(wǎng)絡(luò )金融等行業(yè)違反規定虛假宣傳等，持續加強行政執法幅度，曝出產(chǎn)生在民眾身旁特性極端的典型性案子。

　　在本次“鐵拳”行動(dòng)中，煙臺市市場(chǎng)管理系統軟件不斷下大力氣，依法查處了一批重特大典型性案子，現發(fā)布食品類(lèi)行業(yè)實(shí)例如下所示：

　　案件詳細介紹：早期，煙臺市蓬萊區市場(chǎng)監督管理收到很多舉報，體現該片區內的煙臺市果木欄桿生物技術(shù)股份有限公司在互聯(lián)網(wǎng)平臺市場(chǎng)銷(xiāo)售蘋(píng)果醋飲料的難題，但現場(chǎng)審查找不到該公司。我局稽查人員根據選購商品發(fā)覺(jué)商品發(fā)貨產(chǎn)地：煙臺市萊山區。煙臺市局掌握案件后，生產(chǎn)調度蓬萊區局和萊山區局進(jìn)行執法監督行動(dòng)，根據蹲點(diǎn)循線(xiàn)，查證到蘋(píng)果醋飲料生產(chǎn)制造企業(yè)。核查，煙臺市十分種植園生物技術(shù)有限責任公司坐落于萊山區午臺村和南塂村交匯處，生產(chǎn)制造標準十分簡(jiǎn)單，在沒(méi)法獲得食物生產(chǎn)許可證的情形下，為有意躲避查驗，在其制造的商品標簽上虛報標明沒(méi)經(jīng)注冊登記的仿冒企業(yè)名：煙臺市花木蘭生物技術(shù)有限責任公司（2021年5月在標識上又把制造商改為了授權委托商），又根據在外地（蓬萊區）申請辦理的售賣(mài)企業(yè)：煙臺市果木欄桿生物技術(shù)股份有限公司在某寶和拼多多網(wǎng)店上做好市場(chǎng)銷(xiāo)售。自2016年4月至查驗之日，被告方總共生產(chǎn)制造蘋(píng)果醋飲料原槳商品45800瓶，涉案人員金額123614兩元，盈利500286.78元，已觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的要求，組成了未獲得食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證從業(yè)食品生產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的違紀行為。

　　事件處理：2021年7月14日，煙臺市萊山區市場(chǎng)監督管理依規對煙臺市十分種植園生物技術(shù)有限責任公司沒(méi)證生產(chǎn)制造并虛報標明生產(chǎn)廠(chǎng)家名生產(chǎn)地“仿冒”蘋(píng)果醋飲料的違紀行為做出收走非法生產(chǎn)制造的食品類(lèi)（蘋(píng)果醋飲料原槳270瓶）及其用以違反規定生產(chǎn)制造的專(zhuān)用工具、機器設備，收走非法所得500286.78元，處以處罰RMB1977827兩元，累計罰繳20278558.78元的行政許可。

　　管控警告：食品衛生安全關(guān)聯(lián)到國家和時(shí)代的平穩發(fā)展趨勢，關(guān)聯(lián)到顧客的生命健康安全性，我國為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性，對食品生產(chǎn)公司推行生產(chǎn)許可證規章制度，未獲得《食品生產(chǎn)許可證》的公司禁止生產(chǎn)制造食品類(lèi)。與此同時(shí)，依據《食品安全法》要求，預包裝的標識理應標出經(jīng)營(yíng)者的名字、詳細地址、聯(lián)系電話(huà)。真正的企業(yè)名、生產(chǎn)地是合理合法食品類(lèi)的必備條件，也影響到顧客的自主權和決定權。為確保顧客食品質(zhì)量安全安全性，對于食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)中各種違紀行為，銷(xiāo)售市場(chǎng)監察部門(mén)將嚴查懲處，決不手抽筋！

　　案件詳細介紹：2021年4月23日，煙臺市市場(chǎng)監督管理收到舉報者匿名舉報信，稱(chēng)其在網(wǎng)上訂購了一款標識標明的經(jīng)營(yíng)者為煙臺市海歌堡紅酒有限責任公司萊朗尼海鳥(niǎo)干紅葡萄酒，經(jīng)品味后味淡，猜疑為不過(guò)關(guān)酒。2021年4月25日，稽查人員將舉報者選購的這款干紅葡萄酒授權委托檢測，數據顯示這款紅酒凡士林成分為20.0g/L。經(jīng)立案查處，被告方在生產(chǎn)制造瓶裝這款紅酒的環(huán)節中加入了凡士林，總數為150件（6瓶/件），成本費價(jià)錢(qián)6.1兩元/瓶，市場(chǎng)價(jià)格6.73元/瓶，涉案人員金額6057.0零元，非法所得549.0零元。違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項有關(guān)“嚴禁生產(chǎn)運營(yíng)超出范圍、超限定運用食用添加劑的食品類(lèi)”的要求。

　　事件處理：根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的要求，我區勒令被告方糾正以上違紀行為，并提出如下所示行政許可：1.收走非法所得549.0零元；2.收走萊朗尼海鳥(niǎo)干紅葡萄酒30瓶；3.收走凡士林5Kg；4.處罰70000萬(wàn)，累計罰沒(méi)款70549元。

　　管控警告：我國對食用添加劑應用要求了清晰的范疇及需求量，在制造和生產(chǎn)過(guò)程中超出范圍應用或過(guò)量應用食用添加劑對身體健康造成了嚴重威脅，遮蓋了食品類(lèi)腐壞霉變和食品類(lèi)自身或生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)缺點(diǎn)，與此同時(shí)減少了食品類(lèi)自身的營(yíng)養成分。銷(xiāo)售市場(chǎng)監察部門(mén)將毫不動(dòng)搖貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴”，立即依法查處亂用食用添加劑個(gè)人行為，合理威懾食品類(lèi)不法生產(chǎn)運營(yíng)個(gè)人行為。

　　案件詳細介紹：早期，萊州市市場(chǎng)監督管理在對萊州食招生數食品類(lèi)有限責任公司當場(chǎng)查驗時(shí)看到有生產(chǎn)加工包裝好的標明有“鄉吧佬”的茶葉蛋220筐累計39600個(gè)，經(jīng)浙江省和豐食品類(lèi)有限責任公司評定以上商品為侵權行為商品，被告方的個(gè)人行為，歸屬于《中華人民共和國商標法》第五十七條第（二）項所說(shuō)個(gè)人行為，組成了生產(chǎn)制造侵害別人申請注冊商標專(zhuān)用權茶葉蛋的違紀行為。萊州市市場(chǎng)監督管理根據《中華人民共和國商標法》第六十條第二款的要求，對被告方做出行政許可。

　　事件處理：2021年6月11日，萊州市市場(chǎng)監督管理對萊州食招生數食品類(lèi)公司生產(chǎn)制造侵害別人申請注冊商標專(zhuān)用權茶葉蛋的違規行為依規做出收走標明“鄉吧佬”字眼的茶葉蛋220筐計39600個(gè)，收走標明“鄉吧佬”字眼茶葉蛋塑料包裝袋子31600個(gè)，處罰15000元的行政許可。

　　管控警告：商標logo是區別產(chǎn)品和業(yè)務(wù)來(lái)源于的主要標示，關(guān)聯(lián)著(zhù)公司的信譽(yù)和品牌形象。企業(yè)商標知名品牌在培養全過(guò)程中，資金投入大量的時(shí)間和資金，是公司的關(guān)鍵無(wú)形中資產(chǎn)。依據《商標法》第五十七條第（二）項要求，生產(chǎn)制造侵害申請注冊商標專(zhuān)用權產(chǎn)品的，歸屬于侵害申請注冊商標專(zhuān)用權個(gè)人行為。此案中，萊州某食品類(lèi)公司制造的標明“鄉吧佬”字眼的茶葉蛋，侵害了浙江省和豐食品類(lèi)公司的專(zhuān)利權，危害公司的品牌形象，并且欺詐顧客，危害購物感受，損害顧客權益，務(wù)必依規給予懲治。

　　案件詳細介紹：早期，牟平區市場(chǎng)監督管理對牟平區大窯街道社區養老院從牟平區多多的蛋禽經(jīng)銷(xiāo)處購置的不過(guò)關(guān)生雞蛋的來(lái)源開(kāi)展檢測，恩諾沙星平均誤差為34.1ug/kg。核查，牟平區多多的蛋禽經(jīng)銷(xiāo)商處在2020年10月16日從遼寧省一送生雞蛋的大貨車(chē)處購入的與檢測恩諾沙星同批號生雞蛋337.5kg，購入價(jià)錢(qián)為7.一元/kg，市場(chǎng)價(jià)格為7.55元/kg，金額額度2548.13元，已所有市場(chǎng)銷(xiāo)售結束，非法所得為151.88元。被告方的個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之要求，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項之要求，對被告方做出行政許可。

　　事件處理：2021年4月9日，煙臺市牟平區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對牟平區多多的蛋禽經(jīng)銷(xiāo)處市場(chǎng)銷(xiāo)售恩諾沙星評測超標準生雞蛋的違紀行為做出收走非法所得151.88元，處罰600零元，罰繳累計6151.88元的行政許可。

　　管控警告：恩諾沙星被國家規定為小動(dòng)物常用藥，因為能夠避免和醫治禽畜的細菌感染及衣原體病，被普遍使用于牧畜、水產(chǎn)品等養殖行業(yè)的疾病預防。長(cháng)期性攝取恩諾沙星藥品超標準的畜類(lèi)食品類(lèi)，可造成輕微消化道刺激性或不適感，如頭疼、頭昏、睡眠質(zhì)量不好等病癥，大使用量或長(cháng)期性攝取還有可能造成肝損傷。

　　案件詳細介紹：2019年9月24日，煙臺市派出所經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)開(kāi)區大隊因被告方因涉嫌生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售不符國家標準的食品類(lèi)罪對其制造的豬皮凍商品開(kāi)展依法查處，經(jīng)調研覺(jué)得沒(méi)有犯罪行為，但依規應該追責行政責任，于2020年8月24日移交煙臺市福山區市場(chǎng)監督管理所管，因被告方生產(chǎn)加工豬皮凍的2個(gè)加工廠(chǎng)跨2個(gè)城區，我局于2020年10月15日根據《市場(chǎng)監督管理行政處罰程序暫行規定》第十四條第二款的要求請示煙臺市市場(chǎng)監督管理所管。依據煙臺市派出所經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)開(kāi)區大隊移交的原材料，姜宏山2019年7月生產(chǎn)加工的豬皮凍商品鋁的含量新項目不符GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求規定，基本評定，被告方的以上個(gè)人行為涉及觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四款的要求，煙臺市市場(chǎng)監督管理于2020年11月2日給予立案查處。經(jīng)調研查清，被告方與張月鳳、孫淑葉2019年7月在生產(chǎn)加工豬皮凍商品流程中超出范圍運用食用添加劑硫酸鋁銨，不符GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求規定，涉案人員商品數量6360斤（均已被公安機關(guān)扣留），金額額度9540元，被告方在生產(chǎn)加工豬皮凍商品流程中負首要義務(wù)。另查清，被告方自2012年生產(chǎn)加工豬皮凍至被公安機關(guān)依法查處，一直未辦相對應的企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、小型加工廠(chǎng)登記證書(shū)。

　　事件處理：2021年1月29日，煙臺市福山區市場(chǎng)監督管理對姜宏山生產(chǎn)運營(yíng)超出范圍運用食用添加劑的食品類(lèi)的違紀行為做出行政強制執行并懲處：1.收走應用食用添加劑明鞏生產(chǎn)加工的豬皮凍6360斤；2.處罰七萬(wàn)元；3.對被告方非法經(jīng)營(yíng)豬皮凍商品的違紀行為行政強制執行并處罰一萬(wàn)元，罰繳累計八萬(wàn)元整的行政許可。

　　管控警告：明鞏可做為膨松劑加上到食物中的，可是務(wù)必合乎《GB2760-2014食品添加劑的使用》中的要求。規范中要求：明鞏能夠增加到豆類(lèi)食品產(chǎn)品、面漿、油炸面產(chǎn)品、蝦味片、烤制食品類(lèi)中，而且鋁的含量要≤100mg/kg。但假如過(guò)多加上，造成鋁的含量較越高越會(huì )損害身體健康。

　　下一步，煙臺市市場(chǎng)管理系統軟件將再次依法查處基層反映明顯、網(wǎng)絡(luò )輿論關(guān)心的明顯難題，勤奮維護保養群眾合法權利，構建安心溫馨消費市場(chǎng)。