十一假期即將來(lái)臨，蘭州市場(chǎng)監督管理用心貫徹執行市政府辦、省市場(chǎng)監督管理關(guān)鍵會(huì )議精神，全力保障廣大群眾節日食品衛生安全。9月29日，蘭州市場(chǎng)監督管理黨委委員、副局曹彥明領(lǐng)隊檢查指導十一國慶前食品衛生安全工作中，市局有關(guān)部門(mén)責任人一同參與查驗。

　　曹彥明一行依次現場(chǎng)對蘭州黃河風(fēng)情線(xiàn)附近商家、大型商場(chǎng)、蘭州飯店等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)單位食品衛生安全開(kāi)展任意監督管理。關(guān)鍵緊緊圍繞運營(yíng)公司證件公示公告、常態(tài)疫情防控、食品類(lèi)追溯平臺添加應用、食品類(lèi)“三防設備”及食用農產(chǎn)品、預包裝、散裝熟食、餐館食物的索證索票等狀況做好了逐一查驗，對于查驗看到的一部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品類(lèi)未索證索票、索證索票不齊備、酸牛奶未保證超低溫儲存、散裝熟食裸售、熟食加工步驟交叉式、超許可證范疇運營(yíng)、保健品未保證會(huì )員專(zhuān)區市場(chǎng)銷(xiāo)售等難題當場(chǎng)勒令整頓。進(jìn)行檢測的與此同時(shí)，檢查員詳盡具體指導食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人標準食品工業(yè)運營(yíng)、索證索票、食品類(lèi)存儲、疫情防控等工作中，規定各食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人盡量認真落實(shí)《食品安全法》及條例全文，依照明確標準步驟生產(chǎn)加工實(shí)際操作，確保眾多群眾節日期內食品衛生安全。

　　曹彥明規定，節日期間及節日期內全省市場(chǎng)監督系統軟件要提高站位，再次緊緊圍繞關(guān)鍵行業(yè)和關(guān)鍵企業(yè)，綜合性應用監督管理、明查暗訪(fǎng)等對策，壓實(shí)責任、優(yōu)化對策，城區（縣）連動(dòng)，精準施策，夯實(shí)責任、真抓實(shí)干，扎扎實(shí)實(shí)搞好常態(tài)疫情防控及國慶期間食品衛生安全各項任務(wù)，保證 廣大群眾安全性、和諧逢年過(guò)節。