大會(huì )上，反知識產(chǎn)權侵權科，廣告宣傳和網(wǎng)上交易監管科，食品類(lèi)商品流通安全性監管科，餐飲食品安全性監管科責任人先后開(kāi)展了《反不正當競爭法》《電子商務(wù)法》，《河南省網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售監督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》相關(guān)法律法規專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習培訓，并各自就分別崗位職責行業(yè)明確提出更加確立的規定，進(jìn)一步標準互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺運營(yíng)個(gè)人行為。

　　會(huì )議強調，佛山市當今外賣(mài)行業(yè)發(fā)展趨勢快速，訂單信息量大，食品衛生安全工作中至關(guān)重要，互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺要嚴苛依照相關(guān)法律法規規定貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監督責任：一是要貫徹落實(shí)核查義務(wù)，保證其許可證書(shū)注明的場(chǎng)所等信息內容真正靠譜，并嚴苛根據批準的主要商圈和經(jīng)營(yíng)范圍開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。二要貫徹落實(shí)檢測義務(wù)，提升對入網(wǎng)許可證商戶(hù)自主經(jīng)營(yíng)方式的抽樣檢查和檢測，發(fā)覺(jué)比較嚴重違反規定的，要馬上終止給予互聯(lián)網(wǎng)平臺交易服務(wù)項目。三要貫徹落實(shí)分配義務(wù)，提升外賣(mài)送餐員工管理和食品衛生專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習培訓，確保所出示的器皿，廚具，包裝等無(wú)毒性，清理，保證派送階段正餐不會(huì )受到環(huán)境污染。四要貫徹落實(shí)監管義務(wù)，配置專(zhuān)門(mén)的食品衛生安全管理者，創(chuàng )建入網(wǎng)許可證餐館經(jīng)營(yíng)者核查備案，違紀行為勸阻匯報等有關(guān)規章制度，并受到社會(huì )監督。五要貫徹落實(shí)疫情防控義務(wù)，外賣(mài)送餐工作人員要開(kāi)展上崗前健康體檢，搞好派送全過(guò)程安全防護，并嚴苛依照市疫情防控規定進(jìn)行抗體檢測工作中。

　　下一步，佛山市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局將進(jìn)一步增加對互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺的管控幅度，對違反規定違規操作始終保持懲處的高壓態(tài)勢，進(jìn)一步確保廣大群眾的飲食衛生安全，為佛山市構建優(yōu)良的互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)自然環(huán)境。