食用添加劑網(wǎng)訊 2021年12月17日,新加坡第一產(chǎn)業(yè)部(MPI)公布貝殼類(lèi)內毒素環(huán)境污染水域風(fēng)險性報警。
新加坡MPI提議群眾不必搜集或服用從坎特伯雷全部班克斯半島花園打撈的貝殼類(lèi)。該水域待檢貝殼類(lèi)的拉肚子性貝殼類(lèi)內毒素的水準已超出MPI設置的0.16mg/Kg的安全性限定,存有服用風(fēng)險性。受影響地區如下圖:
受影響的貝殼類(lèi)包含貽貝(mussels)、杜蠣(oysters)、雙殼貝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、雙帶海蠣子(toheroa)、鳥(niǎo)蛤(cockles)、扇貝(scallops)、貓眼電影(catseyes)、小鰻魚(yú)(kina)及其全部其他的雙殼貝殼類(lèi)。
新加坡MPI提示,貝毒食物中毒癥狀包含:頭疼、拉肚子、吸氣與吞咽障礙、惡心想吐、發(fā)麻,情況嚴重乃至會(huì )身亡。顧客假如發(fā)生食物中毒癥狀,應當撥通健康熱線(xiàn)或是就診。
新加坡MPI將再次檢測該水域的貝殼類(lèi)內毒素水準,并立即升級相關(guān)信息。
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