為貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴”規定，維護保養食品衛生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩，依據市場(chǎng)管理質(zhì)監總局統一部署，融合我國食品監管具體，近日，福建市場(chǎng)監督管理在全市范疇進(jìn)行歷時(shí)大半年的食品衛生安全“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”專(zhuān)項整治。

　　本次專(zhuān)項整治對焦近些年監督管理、抽樣檢驗檢測、監管審理案件和媒體曝光、社會(huì )發(fā)展關(guān)心、投訴比較密集的食品衛生安全突顯問(wèn)題；對焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)銷(xiāo)售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關(guān)鍵種類(lèi)，連鎖經(jīng)營(yíng)公司、餐飲連鎖加盟企業(yè)總部基地（旗艦店）、物流配送中心、各店面，外賣(mài)訂餐、蔬菜配送等行業(yè)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺服務(wù)提供者、入網(wǎng)許可證店家及線(xiàn)下實(shí)體店，校園內食品類(lèi)、高校食堂、供餐企業(yè)、校園內附近食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人、涉進(jìn)口冷鏈物流食品類(lèi)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者等生產(chǎn)制造經(jīng)營(yíng)主體；聚焦網(wǎng)絡(luò )食品衛生安全、校園內食品衛生安全、進(jìn)口冷鏈物流食品衛生安全等廣大群眾關(guān)注的最近食品衛生安全網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn)，從食品生產(chǎn)生產(chǎn)加工、食品類(lèi)流通業(yè)、外賣(mài)訂餐、餐飲經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口冷鏈物流食品衛生安全等5個(gè)層面進(jìn)行專(zhuān)項整治、大整頓工作中。

　　我省各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構根據本次專(zhuān)項整治，全方位深層次清查食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患，處理食品衛生安全重點(diǎn)區域突顯問(wèn)題，懲處重處食品衛生安全違反規定違規操作，切實(shí)預防地區性、系統化重要食品安全問(wèn)題，不斷加強廣大群眾幸福感、滿(mǎn)足感、歸屬感保證廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。