近日，中國農業(yè)科學(xué)院精飼料研究室國家中藥材產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)性管理體系品質(zhì)與質(zhì)量綜合考核崗精英團隊以金銀花栽種歷程中11種常見(jiàn)的滅蟲(chóng)劑、農藥殺菌劑和殺螨劑為目標，系統軟件科學(xué)研究并揭露了金銀花從田里到身體攝取全過(guò)程中有機化學(xué)農藥殘余個(gè)人行為體制，確立了11種農藥溶解藥物半衰期，表明了金銀花不一樣干躁及煎制生產(chǎn)加工方法對農藥轉移及轉化的危害。有關(guān)科研成果發(fā)布在《危險材料雜志（Journal of Hazardous Materials）》上。

　　金銀花是藥食同源目錄類(lèi)中藥材，具備關(guān)鍵的藥學(xué)功效，深受顧客親睞。做為藥食同源產(chǎn)品，在身體攝取前歷經(jīng)田里采摘、干躁生產(chǎn)加工、煎制解決等一系列全過(guò)程，掌握金銀花栽種及生產(chǎn)過(guò)程中的有機化學(xué)農藥殘余動(dòng)態(tài)性及新陳代謝轉化，已變成金銀花產(chǎn)業(yè)鏈建康發(fā)展趨勢和中藥材產(chǎn)品質(zhì)量重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。

　　研究發(fā)現，金銀花生產(chǎn)過(guò)程中，日曬方法農藥聚集率（5.57）明顯小于晾干（7.08）和烘干箱干躁（11.17）二種方法；農藥的辛醇-水擴散系數、水溶和溶點(diǎn)是決策金銀花干躁及煎制全過(guò)程中農藥殘余轉化重要影響因子查詢(xún)?？茖W(xué)研究還制作了溶解轉化方式，對溶解物質(zhì)毒副作用開(kāi)展了預測分析，對金銀花時(shí)供試農藥及轉化物質(zhì)飲食風(fēng)險性做好了評定?？茖W(xué)研究結果為中藥材中農藥殘余飲食風(fēng)險管理和農藥合理使用給予了理論來(lái)源。

　　該科學(xué)研究獲得國家自然科學(xué)基金、北京高新科技新秀及國家中藥材產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)性管理體系等新項目支助。

　　全文連接：https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2022.128519