為切實(shí)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求，做好2023年食品安全工作，市市場(chǎng)監管綜合行政執法支隊分批次開(kāi)展春季校園、幼兒園、配餐單位、對公食堂、托老機構食品安全專(zhuān)項檢查，排查食品安全隱患，保障人民“舌尖上的安全”。督促指導學(xué)校組織開(kāi)展開(kāi)學(xué)前食品安全自查，加大對因受新冠疫情影響、較長(cháng)時(shí)間停止餐食供應的供餐單位和學(xué)校食堂的指導力度，對庫房食品清理、食品原料采購與貯存、食品留樣設備運行等重點(diǎn)內容進(jìn)行全面檢查。截至目前，共檢查學(xué)校、幼兒園食堂23戶(hù)，對公食堂18戶(hù)，托老機構6戶(hù)，督促學(xué)校食堂和配餐餐單位嚴格執行索證索票、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，規范加工制作過(guò)程，嚴控食品安全風(fēng)險。