2021年秋季開(kāi)學(xué)伊始，西安市市場(chǎng)監管局印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2021年秋季學(xué)校（幼托機構）食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》，在全市集中開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項檢查整治，進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)行為，提升學(xué)校及校園周邊食品安全水平，確保學(xué)生飲食安全。

 

　　9月1日，開(kāi)學(xué)第一天，市市場(chǎng)監管局對雁塔區、蓮湖區的學(xué)校（含托幼機構）食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位及校外托餐場(chǎng)所（小飯桌）食品安全進(jìn)行督導檢查，督促各區縣局切實(shí)加強校園及周邊食品安全監管，落實(shí)專(zhuān)項檢查整治工作要求。

 

　　督導組一行實(shí)地查看了雁塔區第二中學(xué)食堂、蓮湖區西安小學(xué)周邊的貝爾安親校外托餐機構及原點(diǎn)肉夾饃餐飲店，重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可、進(jìn)貨查驗、索證索票、食品貯存、食品操作加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，以及“小飯桌”食品安全登記備案、公示及監管情況。

 

　　督導組強調，中小學(xué)校園食品安全關(guān)系家庭的幸福安康和社會(huì )穩定，是食品安全監管工作的重要部分。目前，正值開(kāi)學(xué)之初，季節交替，極易發(fā)生食源性疾病，各區縣市場(chǎng)監管部門(mén)在做好常態(tài)化疫情防控及十四運相關(guān)工作的同時(shí)，要高度重視學(xué)校及周邊食品安全工作。

 

　　督導組要求，一要加強領(lǐng)導，明確工作目標，夯實(shí)工作責任；二要嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責任，指導學(xué)校建立健全食品安全管理制度，規范經(jīng)營(yíng)行為；三要突出重點(diǎn)，繼續加大檢查整治力度，對轄區所有學(xué)校（托幼機構）食堂、集體用餐配送單位、校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查整治，切實(shí)消除食品安全隱患；四要在常態(tài)化疫情防控期間，做好學(xué)生就餐環(huán)境衛生，加強環(huán)境消毒，確保學(xué)生就餐安全；五要加強宣傳，有效提高食品安全防范意識，加強與教育等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，互通信息；六要繼續做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規知識培訓，有效預防食品安全事件發(fā)生，確保我市廣大師生在校期間的飲食安全。