CAS號:24634-61-5
EINECS NO:246-376-1
分子式:C21H42O4
分子量:150.22
理化性質(zhì):白色至淺黃色的不同粘稠液體和固體,有乙酸氣,味溫和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有機溶劑,溶解度取決于酯化程度和熔化溫度。白色至淺黃色液體或粉狀固體,根據乙?;潭鹊牟煌?,溶點(diǎn)和性能存在差異。不溶于冷水、熱水和冷的油脂??扇苡跓岬挠椭?。 具有乳化、分散、成膜的特性,可用于口香糖、奶油、涂層等領(lǐng)域。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:要置于陰涼干燥處避光密閉保存。
作用:常被用作乳化劑,
用途:乳化劑、被膜劑、組織改良劑和潤滑劑。
執行標準:產(chǎn)品符合食品安全國家標準 食品添加劑 乙?;瘑坞p甘油脂肪酸酯GB1886.80
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