中秋節、十一國慶新春佳節即將到來(lái)，為高效確保節日期內食品衛生安全，減少食品衛生安全風(fēng)險性，構建穩定、快樂(lè )、和諧的節日氣氛，近日，張掖市甘州區市場(chǎng)監督管理河濱規劃區進(jìn)行國慶中秋雙節節日期間食品衛生安全專(zhuān)項整治。

　　對于“國慶中秋雙節”食品類(lèi)消費特性，本次專(zhuān)項整治突顯農貿批發(fā)市場(chǎng)、大中小型商場(chǎng)、餐館企業(yè)等關(guān)鍵場(chǎng)地，以月餅、奶制品、點(diǎn)心、生鮮配送、肉食品、酒水等消耗量大的節日食品類(lèi)為關(guān)鍵種類(lèi)，主要查驗了月餅包裝、標志、生產(chǎn)制造日期、保存期和月餅存儲標準及其經(jīng)營(yíng)人貫徹落實(shí)拿貨檢驗和索證索票狀況，堅決杜絕到期霉變、假冒偽劣產(chǎn)品食品類(lèi)在市場(chǎng)商品流通。與此同時(shí)，查驗各餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)操作室衛生條件、食品的儲存、食品類(lèi)和食品拿貨工程驗收和索證索票、餐飲具及盛裝立即通道食品包裝材料消洗保潔服務(wù)、從業(yè)者健康體檢等食品衛生安全管理方案是不是合理貫徹落實(shí)，全力以赴清除餐飲經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)安全風(fēng)險。根據查驗，催促食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監督責任，標準生產(chǎn)運營(yíng)個(gè)人行為。與此同時(shí)，稽查人員還融合將要進(jìn)行的建立全國性衛生城市工作中，向經(jīng)營(yíng)者、顧客全力宣傳策劃建立衛生城市有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，提升人民群眾對建立衛生城市工作中的依從性 。

　　目前為止，共出動(dòng)稽查人員126人數，查驗食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)83家，下達行政強制執行通知單5份。河濱規劃區將再次增加節日期內食品衛生安全專(zhuān)項整治幅度，進(jìn)一步標準食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)個(gè)人行為，避免不過(guò)關(guān)食品類(lèi)流向銷(xiāo)售市場(chǎng)，合理確保廣大群眾飲食衛生安全。