2021年9月8日中午，安慶市蚌山區市場(chǎng)監督管理協(xié)同區人民檢察院、區文教局、區疾病預防對管轄區院校、幼稚園飯堂的食品衛生安全、傳染病防控工作中開(kāi)展實(shí)地監督?；榻M依次對二十六中燕京教學(xué)區、蚌山中小學(xué)深圳南山酈都教學(xué)區、羽晟幼稚園的飯堂從原材料購入到制做生產(chǎn)加工，從飯堂工作人員本身健康服務(wù)到環(huán)境衛生自然環(huán)境管控階段、庫存量食品、食品采購拿貨檢查、食品工業(yè)制做管理方法、高校食堂食品衛生安全信息公示、貫徹落實(shí)食品留樣規章制度等信息開(kāi)展全方位查驗，規定飯堂運營(yíng)方對飯堂供電、冷凍柜、清理消毒殺菌等設施開(kāi)展專(zhuān)項檢查維護保養，進(jìn)一步確保院校老師學(xué)生的飲食衛生安全。

　　監督工作人員對查驗看到的情況開(kāi)展實(shí)地具體指導并向飯堂運營(yíng)方下發(fā)了個(gè)人整改措施，規定期限整頓。根據本次協(xié)同監督，進(jìn)一步標準了食堂的操作步驟，加強了校園內食品衛生安全監督責任。將來(lái)區市場(chǎng)監督管理將再次和有關(guān)部門(mén)密切配合，提升院校、幼稚園飯堂安全管理，保證管轄區學(xué)校飯堂食品衛生安全 。