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高效液相色譜法同時(shí)測定魚(yú)腥草芩藍合劑中7種成分(一)

魚(yú)腥草芩藍合劑為常見(jiàn)中藥制劑,由魚(yú)腥草、黃芩、板藍根、連翹、金銀花5味中藥材配制而成,具有清熱解毒的作用,臨床常用于治療外感風(fēng)熱引起的咽喉腫痛,急性咽炎、扁桃體炎等疾病?,F代藥理研究表明,該制劑具有良好的解熱作用,臨床治療小兒皰疹性咽峽炎有較好的療效。魚(yú)腥草芩藍合劑收錄于國家藥品監督管理局國家中成藥標準中,然而現行標準中只有魚(yú)腥草、黃芩、...

一種新型苯并呋喃并咔唑化合物的合成與表征(一)

報道一種新結構的7,7-二甲基吖庚環(huán)-2-酮中間體標題化合物的合成方法及表征。以丙烯酸甲酯和2-硝基丙烷為原料,經(jīng)過(guò)Michael加成反應、酯水解反應、縮合反應、羰基還原反應、酯交換反應以及硝基還原反應,合成得到目標化合物。6步反應總產(chǎn)率達到40%。產(chǎn)物及中間體結構經(jīng)1HNMR、13CNMR、FT-IR、元素分析及ESI-MS表征。其中,...

薄層色譜分離-水合茚三酮可見(jiàn)分光光度法測定食品添加劑中的γ-氨基丁酸(二)

2.2.4 加熱時(shí)間的影響 為探究加熱時(shí)間對顯色的影響,1 mL 64 mg·L-1的 GABA水溶液、1 mL pH=7磷酸緩沖溶液和2 mL 1.8 g·L-1的水合茚三酮醇溶液,混勻定容后,100℃下沸水浴不同時(shí)間,冷卻后用水定容至5 mL搖勻,測567 nm處的吸光度。由圖2 d可知:吸光度隨加熱時(shí)間...

常壓激光離子源輔助基質(zhì)的研究進(jìn)展及其在食品領(lǐng)域的應用(二)

1.3 無(wú)機基質(zhì)的研究進(jìn)展 為擴展基質(zhì)輔助激光離子源在分析領(lǐng)域的應用,研究者在基質(zhì)開(kāi)發(fā)方面開(kāi)展了大量工作。隨著(zhù)有機基質(zhì)的不斷進(jìn)展,基質(zhì)在激光照射中產(chǎn)生的干擾碎片逐漸減少,對分析檢測結果的影響也逐漸降低。然而,更低基質(zhì)干擾和更干凈基質(zhì)峰的實(shí)現卻稍顯困難。與有機基質(zhì)不同,以碳材料和多孔材料為代表的多數無(wú)機基質(zhì)在A(yíng)P-MALDI條件下自身不易...

不同乳酸菌發(fā)酵豆漿揮發(fā)性氣味物質(zhì)的差異性分析(三)

2.3 不同乳酸菌發(fā)酵豆漿揮發(fā)性氣味物質(zhì)定量及差異分析 乳酸菌發(fā)酵豆漿過(guò)程中糖類(lèi)、氨基酸、脂肪酸、維生素、醛、酮等物質(zhì)經(jīng)代謝轉化可產(chǎn)生大量揮發(fā)性氣味物質(zhì),從而賦予發(fā)酵豆漿新的風(fēng)味。由圖4所示,未發(fā)酵豆漿與5種乳酸菌發(fā)酵豆漿相比,揮發(fā)性氣味物質(zhì)的差異變化顯著(zhù)。未發(fā)酵豆漿中含有正己醛、苯甲醛、戊醛、壬醛、正辛醛等9種醛類(lèi)物質(zhì)。在這些醛類(lèi)物質(zhì)...

不同乳酸菌發(fā)酵豆漿揮發(fā)性氣味物質(zhì)的差異性分析(二)

2 結果與分析 2. 1不同乳酸菌在發(fā)酵豆漿過(guò)程中的產(chǎn)酸能力 乳酸菌在食品發(fā)酵過(guò)程中,以產(chǎn)生乳酸、苯乳酸、乙酸等有機酸為典型特點(diǎn),不同乳酸菌在不同的營(yíng)養條件下的產(chǎn)酸能力亦存在差異性。通??梢罁l(fā)酵體系中pH值的變化來(lái)判斷乳酸菌的生長(cháng)狀態(tài)及發(fā)酵進(jìn)程。由圖1所示,5種乳酸菌分別接種至MRS液態(tài)培養基,發(fā)酵后,5個(gè)發(fā)酵組的pH值與對照相比均...

不同乳酸菌發(fā)酵豆漿揮發(fā)性氣味物質(zhì)的差異性分析(一)

乳酸菌是一類(lèi)GRAS(GenerallyRegardedAsSafety)級食品微生物,已廣泛應用于發(fā)酵食品,可發(fā)揮抗菌、防腐,賦予食品特殊風(fēng)味以及提高營(yíng)養品質(zhì)等功能。目前,用于生產(chǎn)發(fā)酵食品的乳酸菌大概有20余種,如:保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌用于生產(chǎn)酸奶,德式乳桿菌用于發(fā)酵畜產(chǎn)品,干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌用于生產(chǎn)乳酪等,植物乳桿菌是酸菜...

3株油脂酵母產(chǎn)油特性的對比研究

生物柴油是新能源領(lǐng)域的研發(fā)熱點(diǎn)。與普通柴油相比,生物柴油具有芳烴含量低、十六烷值高、高閃點(diǎn)、低溫啟動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn),是一種理想的柴油替代品。但以動(dòng)、植物油脂為原料進(jìn)行生物柴油規?;a(chǎn)還存在諸多問(wèn)題。目前世界各國生物柴油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,對原料需求旺盛,打破了原有的供需平衡,因此要進(jìn)一步促進(jìn)生物柴油產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展,關(guān)鍵是能夠找到廉價(jià)且量大的油...
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