鄭州天順食品添加劑有限公司

2.2 不同品牌醬油樣品中BAs含量分析 對30個(gè)被測樣品進(jìn)行整理統計并繪制成熱點(diǎn)圖。如圖2所示。熱點(diǎn)圖可更加直觀(guān)的展現出樣品間質(zhì)量濃度的差別，顏色越深點(diǎn)越大表示質(zhì)量濃度越高（冷色到暖色分別從0~12）。 由圖2可以看出，不同品牌醬油中的8種BAs之間差異明顯。熱點(diǎn)圖中總胺顏色越紅的樣品中，各個(gè)BAs組分的含量都相對較高，且其中BAs...

4 主要建（構）筑物設計 4.1 收集池1 收集池1為全地下鋼砼結構，設計水量為100m3/d，設計水力停留時(shí)間為1d，有效水深為2.5m，有效池容為100m3。收集池1采用三涂五布防腐。收集池1設耐腐蝕PP材質(zhì)籃式過(guò)濾器，保護后續廢水泵運行。收集池1的廢水通過(guò)泵送進(jìn)入破乳氣浮一體化設備。收集池1設浮球液位計連鎖廢水提升泵的高開(kāi)低停。...

1工程概述 某化工有限公司成立于2019年12月，是以有機硅新材料、紡織及印染助劑、化工染料為主要產(chǎn)品的新型化工企業(yè)。 水溶性丙烯酸酯乳液生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生設備及回收包裝桶清洗廢水、地坪沖洗水、尾氣吸收水，以及少量的初期雨水、地坪沖洗水、尾氣吸收水和地坪沖洗水。在丙烯酸的生產(chǎn)和使用過(guò)程中，對貯槽、管道、設備等的清洗會(huì )產(chǎn)生丙烯酸廢水。該廢水外...

蘿卜，又稱(chēng)大根、菜頭、菜服，是十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本植物，可食用部位是地下的塊莖。蘿卜作為蔬菜中的佳品，營(yíng)養成分很豐富，吃法也多種多樣。蘿卜泡菜是一種重要的發(fā)酵蔬菜，具有豐富的色澤和質(zhì)地，每年生產(chǎn)成噸的產(chǎn)品供國內外消費。其中，蘿卜干因制作簡(jiǎn)單，條件要求不高，并且口味獨特，干脆爽口而成為一種蘿卜加工貯藏的方法。我國大部分地區采用的...

文冠果是優(yōu)良的木本油料樹(shù)種，其食用、藥用、觀(guān)賞等綜合經(jīng)濟價(jià)值頗高。文章介紹了文冠果的化學(xué)成分、藥理作用、質(zhì)量控制及開(kāi)發(fā)利用現狀及進(jìn)展。文獻調研發(fā)現，文冠果化學(xué)成分主要有三萜、黃酮、脂肪酸、苯丙素、甾體類(lèi)、酚酸和有機酸等；藥理作用主要包括神經(jīng)保護、抑菌、抗氧化、抗腫瘤、抗炎鎮痛、抗HIV、抗凝血等。文冠果在醫藥、食品、化工等領(lǐng)域有廣泛應用，...

二、結果與分析 1、骨泥高鈣豆奶配方研究實(shí)驗結果 將9個(gè)豆奶配方組合，按照色澤、組織狀態(tài)、氣味、滋味，由感官評價(jià)小組的10名成員進(jìn)行逐一評定，并得出感官評定結果表（見(jiàn)表5）。建立模糊數學(xué)矩陣：建立9個(gè)樣品的模糊矩陣如下，分別為R1～R9。根據模糊變換原理計算樣品對各因素的綜合隸屬度Y=A·R，并得出各實(shí)驗組綜合評判的峰值...

（3）權重的確定 采用“0～4評判法”確定豆奶各感官指標的權重。請10名評判員對色澤、組織狀態(tài)、氣味和滋味這四個(gè)因素兩兩進(jìn)行重要性比較，根據相對重要性打分，各因素的得分情況如表3。 將每個(gè)因素所得的總分除以全部因素的總分之和，即為權重系數。則權重集A={0.23，0.20，0.29，0.28}，即色澤為0....

大豆通稱(chēng)黃豆，為一年生的草本植物。大豆中脂肪含量約為20％，蛋白質(zhì)含量約為40％，還含有大量的維生素，營(yíng)養豐富。骨泥是根據不同動(dòng)物骨的構成采用不同的粉碎方法及原理，進(jìn)行超微粉碎而得到的產(chǎn)品，含有豐富的營(yíng)養成分，主要是蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量比較低，屬于高營(yíng)養、低熱量型食品，礦物質(zhì)中屬鈣含量較為豐富。骨泥應用于食品...