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今日導讀:企業(yè)回應皮和餡是冷凍品;博主帶稱(chēng)實(shí)探團購龍蝦發(fā)現缺斤少兩;奶茶門(mén)店回應顧客稱(chēng)喝出紙巾(2023年3月27日)

制止餐飲浪費納入飯店業(yè)信用等級評價(jià)國家標準 市場(chǎng)監管總局(標準委)批準發(fā)布《飯店業(yè)信用等級評價(jià)規范》,引導廣大飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)主體誠信經(jīng)營(yíng),擴大優(yōu)質(zhì)供給。特別是,標準提出飯店企業(yè)應制定并有效運行節約資源、減少一次性塑料用品使用、制止餐飲浪費的制度,強調每年為員工提供制止浪費、垃圾分類(lèi)等方面知識培訓等,進(jìn)一步推動(dòng)飯店企業(yè)建立制止餐飲浪費長(cháng)效機制...

關(guān)于參加山東食博會(huì )開(kāi)幕式及餐飲高峰論壇的通知

  山東省團餐行業(yè)協(xié)會(huì )各會(huì )員單位: 山東省團餐行業(yè)協(xié)會(huì )、山東廣播電視臺農科頻道聯(lián)合全國餐飲、團餐行業(yè)成員單位、農產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè),將于2023年4月14日—16日在泰安市泰山國際會(huì )展中心舉辦2023中國(山東) 團餐食材博覽會(huì )暨現代食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì ),“山東食博會(huì )”立足山東優(yōu)質(zhì)豐富的食品食材資源,面向全國...

衡陽(yáng):制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)暨文明餐飲示范店創(chuàng )建活動(dòng)正式啟動(dòng)

3月24日,衡陽(yáng)市文明辦、市食安辦和市市場(chǎng)監管局聯(lián)合啟動(dòng)全市制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)暨文明餐飲示范店創(chuàng )建活動(dòng)。 活動(dòng)現場(chǎng)宣讀了省精神文明建設指導委員會(huì )相關(guān)文件、反食品浪費·文明餐桌相關(guān)制度規定和《制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》,并向獲評為2021年度湖南省文明餐飲示范店頒發(fā)獎牌。文明餐飲示范店代表發(fā)出文明餐飲倡議書(shū),市餐飲行業(yè)...

懷化:部署開(kāi)展制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)

3月24日,懷化市制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)部署會(huì )暨食品安全“兩個(gè)責任”工作推進(jìn)會(huì )在市市場(chǎng)監管綜合行政執法支隊視頻會(huì )議室召開(kāi)。 根據會(huì )議部署,制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)自3月開(kāi)始至5月結束,重點(diǎn)針對外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、自助餐、單位學(xué)校食堂等方面存在的浪費行為進(jìn)行靶向監管執法。 全市市場(chǎng)監管系統將督促餐飲外賣(mài)平臺落實(shí)主體責任,治...

北京市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于征求《農村集體聚餐餐飲加工管理指南》北京市地方標準意見(jiàn)的通知

各有關(guān)單位: 根據北京市地方標準制修訂項目計劃,由北京市市場(chǎng)監督管理局組織制定的《聚乙烯管道熱熔對接接頭微波無(wú)損檢測質(zhì)量控制要求》《農村集體聚餐餐飲加工管理指南》北京市地方標準征求意見(jiàn)稿已完成,根據《北京市地方標準管理辦法》的要求,現在公開(kāi)征求意見(jiàn),歡迎提出寶貴意見(jiàn)。 請將意見(jiàn)填入“意見(jiàn)反饋表”中,于2022年...

河南省市場(chǎng)監管局召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”暨制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)調度視頻會(huì )議

近日,河南省市場(chǎng)監管局召開(kāi)全省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”暨制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)調度視頻會(huì )議。會(huì )議通報了全省落實(shí)“兩個(gè)責任”、制止餐飲浪費和“守查保”專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)展情況,對落實(shí)“兩個(gè)責任”工作開(kāi)展專(zhuān)題培訓指導,并研究部署下一階段重點(diǎn)工作。 會(huì )議指出...

鄭州市召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”制止餐飲浪費暨“守查?!睂?zhuān)項行動(dòng)推進(jìn)會(huì )

3月21日下午,鄭州市政府食品安全辦、市場(chǎng)監管局召開(kāi)落實(shí)食品安全工作專(zhuān)項行動(dòng)推進(jìn)會(huì ),對全市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”、制止餐飲浪費和“守查保”專(zhuān)項行動(dòng)開(kāi)展工作進(jìn)行再安排、再部署。 會(huì )議通報了我市食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)情況并對下一階段的工作進(jìn)行了安排。會(huì )議要求各區、縣...

《餐飲企業(yè)厲行節約實(shí)施指南》省級地方標準正式發(fā)布實(shí)施

為有效制止餐飲浪費,推動(dòng)我省餐飲節約常態(tài)化、制度化,山西省市場(chǎng)監督管理局批準發(fā)布了《餐飲企業(yè)厲行節約實(shí)施指南》省級地方標準,于4月正式實(shí)施。 該標準填補了我省地方標準空白,將為我省餐飲企業(yè)厲行節約、制止餐飲浪費發(fā)揮重要的規范和導向作用。該標準從厲行節約的原則、宣傳、管理、服務(wù)等方面對餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了規范,特別是針對點(diǎn)餐、自助餐、宴...
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