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甜味劑

乳糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：乳糖 食品級   又名：乳糖、1,4-半乳糖苷葡萄糖、lactose CAS號：63-42-3 EINECS NO：200-559-2 分子式：C12H22O11 分子量：342.30 理化性質(zhì)：乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結合的二糖，又稱(chēng)為1,4-半乳糖苷葡萄糖，屬還原...

聚葡萄糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：聚葡萄糖 食品級   又名：聚葡萄糖、聚右旋糖、Polydextrose CAS號：68424-04-4 EINECS NO：255-277-2 分子式：(C6H10O5)n 分子量：281.260Da 理化性質(zhì)：聚葡萄糖為白色或類(lèi)白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的P...

韓國TS白砂糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：韓國TS白砂糖 食品級   又名：韓國TS白砂糖、Korean white granulated sugar CAS號：11006-56-7 EINECS NO：255-277-2 分子式：C10H19NO8 分子量：281.260Da 理化性質(zhì)：韓國幼砂糖比普通砂糖顆粒更精細，色澤潔...

多聚果糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：多聚果糖 食品級   又名：多聚果糖、Polyfructose CAS號：232-684-3 EINECS NO：255-277-2 分子式：C10H19NO8 分子量：344～11400 理化性質(zhì)：多聚果糖是從菊苣根中提取的，經(jīng)提取過(guò)濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟...

低聚異麥芽糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：低聚異麥芽糖 食品級   又名：低聚異麥芽糖、異麥芽低聚糖、IMO CAS號：11006-56-7 EINECS NO：255-277-2 分子式：C10H19NO8 分子量：281.260Da 理化性質(zhì)：低聚異麥芽糖（IMO）又稱(chēng)為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，低聚異麥芽糖...

蛋白糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：蛋白糖 食品級   又名：蛋白糖、蛋白膏、蛋白糖膏 CAS號：11006-56-7 EINECS NO：255-277-2 分子式：C10H19NO8 分子量：281.260Da 理化性質(zhì)：蛋白糖，并不是真正的糖，其中不含有糖類(lèi)的營(yíng)養物質(zhì)，而是一種具有甜味的糖類(lèi)替代品。結構疏松、斷面有...

D-木糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：D-木糖 食品級   又名：D-木糖、五碳醛糖、D-戊醛糖、D-xylose CAS號：58-86-6 EINECS NO：205-814-1 分子式：C5H10O5 分子量：281.260Da 理化性質(zhì)：D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖。無(wú)...

D-果糖

產(chǎn)品名稱(chēng)：D-果糖 食品級   又名：D-果糖、D-Fructose CAS號：57-48-7 EINECS NO：200-333-3 分子式：C6H12O6 分子量：180.1559 理化性質(zhì)：D-果糖是一種化學(xué)物質(zhì)，白色水晶般的固體。工業(yè)上規模生產(chǎn)采用淀粉水解制葡萄糖，經(jīng)固定化葡萄糖異構酶轉...
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