為維護保養顧客的合法權利，構建公平公正優(yōu)良的餐館消費市場(chǎng)，11月10日中午，市市場(chǎng)監督管理機構舉辦飲食業(yè)強制性扣除廚具費集中整治工作報告，部署安排集中整治工作中，鼓勵餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)自糾自查，標準運營(yíng)個(gè)人行為，提高領(lǐng)域服務(wù)質(zhì)量。

　　縣市二級市場(chǎng)監督管理上級領(lǐng)導，相關(guān)部門(mén)企業(yè)負責人和底層管控所優(yōu)點(diǎn)，市食品類(lèi)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )和34家飲食業(yè)服務(wù)項目企業(yè)負責人參與了大會(huì )。

　　大會(huì )由副局阮良冰組織，大會(huì )當場(chǎng)誦讀了《關(guān)于開(kāi)展餐飲業(yè)強制收取餐具費專(zhuān)項整治工作方案》，通告了2021年消費投訴信息公開(kāi)狀況，宣傳策劃講解了《消費者權益保護法》《湖北省消費者權益保護條例》等相關(guān)法律法規。

　　市食品類(lèi)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )，湖北省引康餐飲管理服務(wù)有限責任公司，咸寧市陽(yáng)光酒店當場(chǎng)作表態(tài)發(fā)言稿，服務(wù)承諾大力支持，積極相互配合銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構搞好集中整治工作中，嚴格執行相關(guān)法律法規，貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監督責任，不強制性扣除廚具費，實(shí)行實(shí)價(jià)規章制度，能夠更好地服務(wù)項目顧客，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　市市場(chǎng)監督管理副局胡耀武就集中整治工作中開(kāi)展部署安排：

　　一是提高了解，深刻理解進(jìn)行集中整治的必要性，強制性扣除廚具費違反規定違反規定，損害客戶(hù)權益，危害消費市場(chǎng)，飲食業(yè)服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)人有義務(wù)，有責任遵循相關(guān)法律法規，維護保養消費市場(chǎng)，提高咸寧市餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量。

　　二是依規依規，搞好飲食業(yè)服務(wù)項目突顯問(wèn)題整改。各飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)人要對比集中整治內容進(jìn)行自糾自查，標準實(shí)價(jià)個(gè)人行為，撤銷(xiāo)不合理合法不科學(xué)收費標準新項目，貫徹落實(shí)食品衛生安全主義務(wù)，讓大家吃的安心，溫馨，舒心。

　　三是強化措施，保證集中整治工作中順利開(kāi)展。各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構要將進(jìn)行飲食業(yè)集中整治工作中做為執行市場(chǎng)管理崗位職責，“我來(lái)為人民群眾辦好事”關(guān)鍵內容，采用強有力對策，加強宣傳，依法辦案，標準餐飲業(yè)運營(yíng)個(gè)人行為，維護保養旅游者合法權利。