俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，柴米油鹽醬醋茶,老百姓每天都在和各種各樣的瓜果蔬菜、米面糧油打交道,入口食品的質(zhì)量安全,對于老百姓的飯桌來(lái)說(shuō)至關(guān)重要！而食品抽檢恰恰與這些息息相關(guān)，這不，新一期的食品抽檢又來(lái)了

本次監督抽檢信息涉及16大類(lèi)食品442批次，包括：糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、酒類(lèi)、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品。合格422批次，不合格20批次，涉及食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染等問(wèn)題。

福建省發(fā)布這些抽檢不合格食品，食品添加劑問(wèn)題最多！

食品添加劑問(wèn)題

順昌縣劉偉小吃店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2019年12月18日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

豐澤區二妹小吃店銷(xiāo)售的鴨腿（加工日期為2019年12月21日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

東山縣銅陵鎮閩臺小吃店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2020年1月5日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

廈門(mén)市思明區許智勇小吃店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2019年12月17日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

廈門(mén)市湖里區林三塔饅頭店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2019年12月17日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

廈門(mén)市湖里區世香園蛋糕店銷(xiāo)售的咸麻花（油炸面制品）（加工日期為2019年12月16日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

云霄縣香又香餅店銷(xiāo)售的大餅（糕點(diǎn)）（加工日期為2019年12月17日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

漳浦縣莆仙包子鋪銷(xiāo)售的紅糖饅頭（加工日期為2019年12月18日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

福鼎市麥遇見(jiàn)糖蛋糕店銷(xiāo)售的麻花（加工日期為2019年12月23日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

安徽口口丫食品有限公司2019年10月27日生產(chǎn)的山椒鳳爪，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷(xiāo)售單位為莆田市涵江區尊尚超市，檢驗機構為廈門(mén)中集信檢測技術(shù)有限公司。

龍巖市西閩特食品有限公司2019年12月20日生產(chǎn)的紅心地瓜干，二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，銷(xiāo)售單位為新羅區林詩(shī)琪土特產(chǎn)商行，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司。

永安市西洋佳聯(lián)超市銷(xiāo)售的蜜餞（紅）（生產(chǎn)日期為2019年12月16日），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司。

泉州市洛江區萬(wàn)安劉其龍水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的龍膽?hù)~(yú)（購進(jìn)日期為2019年12月11日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

泉州市洛江區雙陽(yáng)福隆購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的活泥鰍（購進(jìn)日期為2019年12月14日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格、氧氟沙星不合格，檢驗機構為福州海關(guān)技術(shù)中心。

浦城縣愛(ài)民超市銷(xiāo)售的牛肉（檢疫日期為2019年12月14日），磺胺類(lèi)(總量)不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務(wù)（福州）有限公司。

三明市梅列區凡彬家禽店銷(xiāo)售的雞肉（購進(jìn)日期為2019年12月23日），替米考星不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務(wù)（福州）有限公司。

晉江市陳埭方美玉百貨店銷(xiāo)售的黃豆芽（購進(jìn)日期為2019年12月16日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格，初檢機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司，復檢機構為福州海關(guān)技術(shù)中心。

泉州市洛江大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的蝦菇(活)（購進(jìn)日期為2019年12月29日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

福建江大福食品有限公司2019年7月7日生產(chǎn)的干裙帶菜（藻類(lèi)干制品），鉛(以Pb計)不合格，初檢機構為福州海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

泉州盛益食品有限公司2019年11月1日生產(chǎn)的鹽楊梅，菌落總數不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市喜客來(lái)商貿有限公司清濛分公司，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司。

整改措施

福建省市場(chǎng)監督管理局已要求所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。