為竭盡全力確保黨的二十大獲勝舉辦和COP15第二階段大會(huì )等重要主題活動(dòng)成功舉辦，切實(shí)維護眾多人民群眾身心健康和生命安全，保證食品衛生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩，近日，云南市場(chǎng)監督管理深入開(kāi)展食品衛生安全“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”專(zhuān)項整治。

　　此次專(zhuān)項整治立足于精準施策、由點(diǎn)到面，緊緊圍繞不一樣當季食品衛生安全突顯風(fēng)險性安全隱患，階段性進(jìn)行“三個(gè)百日行動(dòng)”，切實(shí)清查日常監督管理、抽樣檢驗檢測、案子查處、投訴、媒體曝光中發(fā)覺(jué)的食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患，專(zhuān)項整治具備客觀(guān)性、系統化、地區性的安全風(fēng)險安全隱患問(wèn)題。

　　第一階段進(jìn)行“冬春季食品衛生安全百日行動(dòng)”。對焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)銷(xiāo)售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關(guān)鍵種類(lèi)，連鎖經(jīng)營(yíng)公司、餐飲連鎖加盟公司，外賣(mài)訂餐、蔬菜配送，校園內春天食品衛生安全及其散酒產(chǎn)品質(zhì)量等5個(gè)重點(diǎn)區域進(jìn)行風(fēng)險性安全隱患排查整頓。

　　第二階段進(jìn)行“食物中毒事件防治百日行動(dòng)”。融合食品安全宣傳周主題活動(dòng)，集中化進(jìn)行食物中毒事件防治宣傳策劃正確引導，對焦采收、生產(chǎn)加工、服用野山菌，食用農產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)食用農產(chǎn)品農飼料殘余超標準，集中化就餐員工食堂、團體就餐派送企業(yè)和中央大廚房等3個(gè)重點(diǎn)區域進(jìn)行風(fēng)險性安全隱患排查整頓。

　　第三階段進(jìn)行“迎大會(huì )、保安全百日行動(dòng)”。緊緊圍繞確保黨的二十大獲勝舉辦，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈食品衛生安全大起底、專(zhuān)項整治，對焦校園內秋天食品衛生安全、餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)違反規定生產(chǎn)加工烹煮草烏（附子）等毒副作用中藥、鄉村團體聚會(huì )食品衛生安全等3個(gè)重點(diǎn)區域進(jìn)行風(fēng)險性安全隱患排查整頓。

　　為保證專(zhuān)項整治順利開(kāi)展，省市場(chǎng)監督管理每月對我省專(zhuān)項整治進(jìn)行狀況開(kāi)展短視頻生產(chǎn)調度，集中化分析研判風(fēng)險性安全隱患，重拳出擊打壓食品衛生安全違紀行為。與此同時(shí)集中化曝出典型性違反規定實(shí)例，產(chǎn)生強大威懾，切實(shí)維護人民群眾“舌尖上的美味的安全性”。