為進(jìn)一步加強生豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)售市場(chǎng)管理，合理確保管轄區肉制品產(chǎn)品質(zhì)量，近日，巢湖市市場(chǎng)監督管理在全區區域內扎扎實(shí)實(shí)進(jìn)行生豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)專(zhuān)項整治，堅決杜絕不過(guò)關(guān)生豬肉注入銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　本次專(zhuān)項整治以農貿批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等為查驗關(guān)鍵。查驗中，稽查人員利用當場(chǎng)檢查生豬肉商品“兩證兩章一匯報”、拿貨單據、票據資質(zhì)證書(shū)等方法，催促生豬肉經(jīng)營(yíng)者加強責任意識，貫徹落實(shí)監督責任。一旦發(fā)現問(wèn)題商品，馬上采用封查扣留、終止市場(chǎng)銷(xiāo)售、勒令招回等相應對策，立即清除食品衛生安全風(fēng)險性。與此同時(shí)，我局規定各市場(chǎng)監管所及農貿批發(fā)市場(chǎng)快檢室增加生豬肉商品監管抽樣檢驗幅度，嚴苛依照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)要求，依規處理違反規定違規操作，禁止不過(guò)關(guān)生豬肉以及商品流向銷(xiāo)售市場(chǎng)、擺上飯桌。

　　此次專(zhuān)項整治共出動(dòng)稽查人員360余人次，查驗農貿批發(fā)市場(chǎng)120家次，商場(chǎng)超市66家次，針對經(jīng)營(yíng)者未認真落實(shí)索證索票個(gè)人行為，第一次發(fā)覺(jué)給與口頭上警示，第二次依規嚴肅查處，合理保護了管轄區生豬肉市場(chǎng)監管。

　　下一步，我局將搞好日常巡視與專(zhuān)項整治緊密結合的信息管控，不斷提升對生豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)售市場(chǎng)管理幅度，嚴格依法查處各種生產(chǎn)運營(yíng)違紀行為，果斷避免難題生豬肉注入銷(xiāo)售市場(chǎng)，讓人民群眾吃上“放心肉”。 與此同時(shí)，下大力氣宣傳策劃食品衛生安全有關(guān)法律法規、政策法規和生鮮食品生豬肉消費基本常識等有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，提升顧客安全防范意識，催促經(jīng)營(yíng)者嚴苛按照規定貫徹落實(shí)好拿貨檢查、索證索票、品質(zhì)嚴格把關(guān)、質(zhì)量保證、不過(guò)關(guān)肉制品暫停上市等規章制度，進(jìn)一步標準生豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)個(gè)人行為，保證全省生豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)安全性平穩。