產(chǎn)品名稱(chēng)：乙基香蘭素 食品級

又名：乙基香蘭素、乙基香草醛、3-乙氧基-4-羥基苯甲醛、乙基兒茶醛、波旁醛

CAS號：121-32-4

EINECS NO：204-464-7

分子式：C₉H₁₀O₃

分子量：166.17

理化性質(zhì)：乙基香蘭素，又稱(chēng)乙基香草醛，白色至淡黃色針狀結晶。熔點(diǎn)77-78℃，沸點(diǎn)149-150℃（1.73kPa）。溶于醇；醚；氯仿；氫氧化鈉溶液，該品1g溶于約2ml95乙醇，微溶于水。呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無(wú)毒害，廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫藥等行業(yè)巾。人類(lèi)所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的。

不良反應：
(1)本品一般無(wú)毒副作用。制劑不純，有時(shí)可引起熱原反應。
(2)抽2次血，收集之次尿液，計算之次清除值，有助于判斷清除試驗是否成功。
(3)甘露醇、硫代硫酸鈉均可代替菊糖作腎臟清除試驗。

包裝：本品包裝為內襯有聚乙烯袋的紙板桶,每桶凈重25kg。另有lkg塑料桶包裝于干燥的紙箱中,每箱凈重為10kg。

存儲：本品應貯藏于干燥通風(fēng)的倉庫內,適合存放食品的地方,避免雜氣污染。運輸時(shí)應防止日曬雨淋。本品在未起封的情況下,保質(zhì)期為二年。

作用：增香劑

用途：本品在藥劑制造中主要用作著(zhù)香劑和香料，多用于含甘油、乙醇作稀釋劑的液體制劑，也用于半固體制劑和固體制劑，如乳膏、沖劑等。在食品工業(yè)中，使用領(lǐng)域與香蘭素相同，特別適用于乳基食品的賦香劑，可單獨使用或與香蘭素、甘油等配合使用。在日化工業(yè)中主要用于化妝品的賦香劑。

本品屬廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。

河南乙基香蘭素生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2000）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。