理化性質(zhì):花生蛋白粉是一種營(yíng)養價(jià)值較高的植物蛋白,其營(yíng)養價(jià)值高于動(dòng)物蛋白。它含有18種氨基酸,其中含有人體不能合成的八種必需氨基酸,而且極易為人體消化吸收,并含有比大豆更少的抗營(yíng)養因子,不含轉基因成分。
花生蛋白粉以山東有機大花生為原料,采用“低溫制取花生蛋白同步提取原生花生油”純物理壓榨工藝制取,完整保留營(yíng)養成分,蛋白含量52%以上,可溶性蛋白及NSI值高,水溶性好,潔白,風(fēng)味清淡,具有花生特有的清香氣味,無(wú)大豆蛋白粉所含有的令人不愉快的豆腥味和脹氣因素,具有良好的發(fā)泡性和乳化性;可廣泛用于飲料、乳制品、糖果、蛋糕、寵物食品及火腿等肉制品添加,能夠提高產(chǎn)品植物蛋白的含量。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:成品存放陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中,地面有墊板,墊板
作用:營(yíng)養劑
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2000)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
本公司還生產(chǎn)有以下食品添加劑產(chǎn)品,歡迎咨詢(xún)喲!
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