水上生明月，天涯共此時(shí)。中秋節即將到來(lái)，在各大超市和網(wǎng)購平臺上，月餅已陸續發(fā)售。陜西市場(chǎng)監督管理在這里溫馨提醒眾多顧客謹慎辨別、學(xué)會(huì )理財。

　　顧客在選購月餅時(shí)，應挑選持證上崗生產(chǎn)商和運營(yíng)供應商；在網(wǎng)上購買(mǎi)時(shí)，應查詢(xún)網(wǎng)店資質(zhì)證書(shū)是不是齊備。留意查詢(xún)月餅外包裝盒能否詳細，月餅標識信息內容應包括生產(chǎn)制造企業(yè)名字、具體地址、產(chǎn)品執行標準、成分表、凈重、保存期和生產(chǎn)制造日期等信息內容，并保存好購物憑據。要慎重挑選“網(wǎng)絡(luò )紅人”直播帶貨等方式售賣(mài)的月餅，提議眾多顧客在完全掌握詳細信息的情形下，再完成選購。

　　顧客不必選購超出保存期、無(wú)保存期或來(lái)路不明的月餅。從月餅類(lèi)型看來(lái)，水分含量少、含糖量剩余油多的月餅，如紅豆沙蓮蓉餡月餅，微生物菌種不容易繁育，保存期相比較長(cháng)；而少糖、水分含量較高的月餅，如小鮮肉月餅，則易于產(chǎn)生微生物菌種，保存期也比較短一些。從生產(chǎn)工藝流程看來(lái)，智能化加工廠(chǎng)制造的月餅比手工制作私房寫(xiě)真生產(chǎn)制造的月餅保存期更長(cháng)，安全性質(zhì)量更平穩，提議顧客慎重選購手工制作私房寫(xiě)真月餅。從儲存標準看來(lái)，月餅帶有充足的植物油脂和糖份，遇熱返潮易生霉霉變，應將月餅儲放在超低溫、蔭涼、自然通風(fēng)的地區。常溫下情況下儲放比冷凍自然環(huán)境下存儲保存期更短，提議顧客適當選購、應盡早吃了。

　　對于市面上很多的“低糖”月餅、保健養生月餅，顧客應學(xué)會(huì )理財。加上的珍貴食物，并不可以更改月餅高油炸工、營(yíng)養元素較單一的特性。而聲稱(chēng)的養生作用，都沒(méi)有科學(xué)論證，還存有虛假廣告風(fēng)險性。糖尿病人、過(guò)敏性體質(zhì)及減肥瘦身人員，提議慎重挑選。

　　顧客假如發(fā)覺(jué)食品衛生安全難題，如選購到發(fā)霉、臭味臟東西、超出保存期食品類(lèi)等，應保存該食品類(lèi)相匹配購物小票或有關(guān)憑據，立即撥通12315投訴舉報熱線(xiàn)。銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構可能對反映問(wèn)題開(kāi)展核查解決。