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山梨酸鉀

糕點(diǎn)中4種添加劑含量測定及前處理方法優(yōu)化研究(二)

(4)樣品溶液的制備 樣品(無(wú)奶油蛋糕或面包、辣條、月餅)2g于50mL具塞離心管中,加5%乙醇(含1%氨水)提取,50℃超聲20min,冷卻至室溫,加219g/L亞鐵氰化鉀、106g/L乙酸鋅溶液各2mL,渦旋混勻,于10000r/min離心5min,上清液轉移至50mL容量瓶,殘渣再提取一次,合并2次濾液,定容至刻度。取15mL提取...

糕點(diǎn)中4種添加劑含量測定及前處理方法優(yōu)化研究(一)

防腐劑的定義是為防止食品腐敗變質(zhì)而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì),具有殺死某些微生物或抑制其生長(cháng)的作用,可延長(cháng)食品保質(zhì)期,主要用于糕點(diǎn)、飲料、乳制品、糧食加工品、罐頭、方便食品、調味品等的防腐保鮮。按標準核定使用防腐劑,對人體健康無(wú)害,不影響人體消化道菌群,在消化道內可降解為食物的正常成分,食品熱處理時(shí),不產(chǎn)生有害成分。但是一些不法商家存...

高效液相色譜法同時(shí)測定四川豆瓣中安賽蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精鈉及脫氫乙酸(四)

2.5 線(xiàn)性范圍和精密度實(shí)驗 應用本方法實(shí)驗條件檢測一系列混合標準品,以峰面積 Y 為縱坐標,質(zhì)量濃度 C(µg/mL)為橫坐標繪制標準曲線(xiàn),得出線(xiàn)性回歸方程,其回歸系數均在 0.99 以上,各組分線(xiàn)性關(guān)系良好。 2.6 加標回收實(shí)驗 實(shí)驗采用空白樣品中添加標準溶液的方法,對四川豆瓣樣品進(jìn)行加標回收試驗。分別添加三個(gè)...

高效液相色譜法同時(shí)測定四川豆瓣中安賽蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精鈉及脫氫乙酸(三)

2.3 流動(dòng)相比例和梯度洗脫 實(shí)驗考查了流動(dòng)相比例和梯度洗脫對五種添加劑分離效果的影響。實(shí)驗選取了四種流動(dòng)相方式,分別是甲醇 - 乙酸銨溶液比例為:(1)15∶85( 圖 6);(2)10∶90( 圖 7);(3)5∶95( 圖 9、10);(4)梯度洗脫:0 ~ 3min:20∶80;3 ~5min :50∶50 ;5 ~ 15min...

動(dòng)物藥中氨基酸藥理活性及含量研究概況(一)

動(dòng)物藥是中藥的重要組成部分,氨基酸是動(dòng)物藥發(fā)揮藥理活性的有效成分群之一。研究動(dòng)物藥中氨基酸的含量及其藥理活性,有助于更好地指導臨床用藥。綜述動(dòng)物藥中常見(jiàn)氨基酸的種類(lèi)、含量及其藥理作用機制,為動(dòng)物藥的臨床合理使用提供參考。 動(dòng)物藥是中藥寶庫的重要部分,應用歷史悠久,使用范圍廣泛,具有活血化瘀、祛風(fēng)止癢、通絡(luò )止痛、以臟補臟、攻堅破積、壯陽(yáng)益...

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定飼料中16種氨基酸 (一)

試驗旨在建立檢測飼料中16種氨基酸的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS)方法。采用C18反相色譜柱進(jìn)行組分分離,以0.1%甲酸水和甲醇按梯度洗脫程序進(jìn)行洗脫,優(yōu)化色譜條件和質(zhì)譜參數。結果表明,16種氨基酸在0.01~50.00μmol/L范圍內線(xiàn)性良好,線(xiàn)性相關(guān)系數均大于0.991 0,檢出限為1~10 ng/g,定性重復性為0.02%...

甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸的抗炎作用(三)

2.4 甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸對小鼠血清中N0、S0D、MDA和PEG2的影響 利用小鼠足趾腫脹炎癥模型,研究小鼠血清中N0、S0D、MDA和PGE2含量的變化,根據文獻報道,N0通常用來(lái)評價(jià)樣品的抗炎活性,PGE2是一種二十碳不飽和脂肪酸。一種重要的細胞因子,具有增高血流量,降血壓,免疫活性,抗炎等作用。本研究測定NO和...

甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸的抗炎作用(二)

2 試驗結果及分析 2.1 甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸對RAW264.7細胞存活率的影響 有研究表明若樣品濃度超過(guò)細胞無(wú)毒性濃度范圍,則會(huì )對細胞造成毒害作用。通過(guò)測定不同質(zhì)量濃度的樣品對細胞存活率的影響,確定適合后續研究的樣品質(zhì)量濃度范圍。由圖1a可以得出,異綠原酸A質(zhì)量濃度在0.1~2mg/mL范圍對細胞存活率無(wú)顯著(zhù)性影響...
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