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甜菜根中生物活性物質(zhì)及其在食品加工業(yè)中的應用

甜菜根屬藜科,起源于亞洲和歐洲,在全世界,藜科共為130個(gè)屬1500多種。它是一種二年生的觀(guān)花植物,色調多見(jiàn)紅色和黃色。甜菜根一年四季都能夠栽種,而且耐熱,超低溫有益于推動(dòng)甜菜根暗紅色黑色素的產(chǎn)生。甜菜根的糖份在于氮元素的使用率,因此一般在球甘藍生長(cháng)發(fā)育的初期施氮,獲得的生產(chǎn)量在于上肥、氣侯、病害和農作物種類(lèi)。甜...

梔子油中藏紅花酸的提取及其HPLC法測定研究(二)

1.2.4 前解決方式 選用固相萃取法。 1.2.4.1 溶油實(shí)驗試劑類(lèi)型及料液比 稱(chēng)量0.5 g枙子油于燒瓶中 ,各自添加5 mL正己烷、DMF、乙醚、乙醚,將油徹底融解?;钚裕焊髯猿掷m用5 mL工業(yè)甲醇和5 mL正己烷過(guò)二醇油SPE小柱。上樣:將油水溶液過(guò)柱,這時(shí)待測物保存在固相上。用5 mL...

梔子油中藏紅花酸的提取及其HPLC法測定研究(一)

為完成枙子油中關(guān)鍵活性物質(zhì)玫瑰花茶酸的精確定量分析,選擇超聲波輔助液液萃取和固相萃取2種前解決辦法開(kāi)展系統軟件討論,關(guān)鍵調研了溶油實(shí)驗試劑、料液比、提純實(shí)驗試劑類(lèi)型、提純實(shí)驗試劑濃度值、液液萃取時(shí)間、液液萃取溫度及其液液萃取頻次等要素。 在2種前解決辦法的最佳情況下,超聲波輔助液液萃取得到的玫瑰花茶酸成分高過(guò)固...

一種分散速溶型黃原膠的制備方法(三)

(2)正交實(shí)驗 在單要素實(shí)驗的根基上,對制粒標準開(kāi)展正交和提升實(shí)驗,結果見(jiàn)表4。由正交實(shí)驗結果由此可見(jiàn),危害顆粒物沉速要素的層次次序為送風(fēng)溫度>做霧化工作壓力>做霧化速率,最好水準組成為A2B2C2,即送風(fēng)溫度70℃,做霧化工作壓力0.3MPa,做霧化速率25mL/min,工作經(jīng)驗證實(shí)驗得卡拉膠顆粒物復...

一種分散速溶型黃原膠的制備方法(二)

不一樣加上量SiO2對卡拉膠分散性危害的檢驗結果見(jiàn)表1。 2、噴撒表活劑實(shí)驗 非正離子表活劑可粘附在膠體溶液顆粒物表層,屏蔽掉膠體溶液一部分親水基團,更改封口膠頁(yè)面構造,使封口膠間造成室內空間位阻效用,進(jìn)而使卡拉膠顆粒物做到更快的分散化實(shí)際效果。 表2數據信息表明,吐溫80使用量為0.2%時(shí),測出D數值...

一種分散速溶型黃原膠的制備方法(一)

卡拉膠(Xanthangum)別稱(chēng)黃膠、漢生膠,是由黃單胞鏈球菌(Xanthomonascompestris)以碳水為原材料,經(jīng)發(fā)醇代謝獲得的一種陽(yáng)離子胞外酸堿性含糖量,其分子結構間是根據非共價(jià)鍵融合產(chǎn)生桿狀螺旋式的空間布局??ɡz在較較低濃度的時(shí)就可以造成高粘度的水溶性管理體系,具備高效率的增稠功效,除此之外,...

客家傳統食品黃元米果研究現狀及發(fā)展建議

嶺南文化有悠久的歷史,是廣東客家人在長(cháng)時(shí)間的制造和生產(chǎn)實(shí)踐中不斷地累積起來(lái)的,它不僅體現了客家文化老百姓的生活態(tài)度和藝術(shù)素養,并且是客家文化華夏民族勤快、拼搏的印證。贛南是嶺南文化的起源地,被稱(chēng)作“客家文化搖藍”,擁有豐富多彩與眾不同的獨特美食文化。黃元米果是贛南客家文化特色美食之一,發(fā)生...

西黃丸的化學(xué)成分分析及其抗腫瘤藥理作用研究進(jìn)展(一)

西黃丸亦名犀黃丸,是中醫學(xué)傳統式防癌方藥。由牛黃、血竭、乳香(醋制)、制沒(méi)藥(醋制)粉末狀加黃米飯以水泛丸而成,具備清熱去火、和營(yíng)退腫、活血化淤之作用。用以癰疽、疔毒、瘰癘、流注、癌瘤等。西黃丸關(guān)鍵包含的活力成份包含五環(huán)三萜類(lèi)成份、桂皮醛成份、甾類(lèi)類(lèi)成份、總膽紅素等,其抗癌作用機制關(guān)鍵涉及到抑止腫瘤干細胞和腫瘤干...
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