酶是由活細胞產(chǎn)生的，一種具有催化作用的特殊蛋白質(zhì)。根據酶的來(lái)源可以分為有植物、動(dòng)物以及微生物三類(lèi)。然而實(shí)際用在工業(yè)大生產(chǎn)里，比如說(shuō)醫療器械清洗方面，醫療器械清洗劑絕大部分是采用微生物提取發(fā)酵來(lái)的酶制劑。

酶制劑在醫療器械清洗劑中的作用您了解多少？

微生物提取發(fā)酵來(lái)的酶制劑主要有蛋白酶以及淀粉酶。其中蛋白酶以枯草芽孢桿菌蛋白酶、地衣芽孢桿菌蛋白酶、黑曲酶來(lái)源的537蛋白酶為主。在這些酶制劑中，醫療器械清洗劑上用的比較多的蛋白酶屬地衣芽孢桿菌蛋白酶，簡(jiǎn)稱(chēng)“2709蛋白酶”，行業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做堿性蛋白酶！

酶制劑在醫療器械清洗劑中的作用您了解多少？

醫療器械上殘留較多的血漬是一種比較常見(jiàn)的現象，而血漬是蛋白質(zhì)的一種，要清洗干凈醫療器械上的血漬，必須采用蛋白酶或者蛋白酶生產(chǎn)的醫療器械清洗劑對其進(jìn)行清洗。

酶制劑在醫療器械清洗劑中的作用您了解多少？

酶制劑的加入能夠將蛋白質(zhì)分解生成蛋白胨，多肽及氨基酸等物質(zhì)。在醫療器械清洗劑中，加入堿性蛋白酶制劑能把血漬蛋白先分解成可溶性的肽鍵，然后再分解成氨基酸，從而達到易清洗的效果。

酶制劑在醫療器械清洗劑中的作用您了解多少？

清洗干凈的醫療器械

蛋白酶酶制劑的應用不僅僅局限于醫療器械清洗劑中，它也可以用于像衣物上最普遍存在的污垢的清洗，如牛奶、蛋汁、汗漬等蛋白質(zhì)，因此，隨著(zhù)酶制劑的不斷發(fā)展，在相關(guān)的洗滌行業(yè)相信也會(huì )得到更加廣泛的運用！