新冠疫情對餐飲業(yè)危害最立即,損害也最激烈。餐飲人顧全大局、講規矩、勇承擔責任,認真執行疫情防控規定,盡管營(yíng)業(yè)收入幾乎為零,但仍在為確保職工標準工資苦撐著(zhù),不給社會(huì )發(fā)展添麻煩。餐飲人心里有光,相信新冠疫情總是會(huì )以往,相信政府、社會(huì )發(fā)展、領(lǐng)域、公司一定會(huì )為餐飲紓困解難,進(jìn)行交易推動(dòng)。近日,江蘇省全國各地餐飲協(xié)會(huì )、同鄉會(huì )相繼公布領(lǐng)域提倡、請愿書(shū)、呼吁書(shū),體現領(lǐng)域需求。江蘇餐飲協(xié)會(huì )協(xié)同各市區餐飲烹制協(xié)會(huì )、同鄉會(huì )進(jìn)行了行業(yè)調查,公布了調查報告,造成多方關(guān)心,陸續就餐飲業(yè)qflp、促消、逃生出謀劃策。
一
提議創(chuàng )立統一連動(dòng)融洽組織
提議創(chuàng )立江蘇省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)核心,推行跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)、協(xié)作,綜合餐飲領(lǐng)域紓困解難現行政策,執行餐飲業(yè)交易推動(dòng),貫徹落實(shí)涉及到餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)法律法規、出臺政策、規范等,聚集多方建議向省相關(guān)部門(mén)出謀劃策,塑造宣傳策劃餐飲領(lǐng)域中不一樣商圈餐飲企業(yè)及全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在疫情防控、生產(chǎn)安全、勤儉節約、文明行為餐飲、數據餐飲、放心消費、規范基本建設、人才的培養、傳統文化、三產(chǎn)融合、方式自主創(chuàng )新等層面的經(jīng)典案例。推動(dòng)核心日常工作中由公司辦公室承擔。
二
紓困解難提議
?。ㄒ唬p免租金
1.對租賃國企(包含國有獨資、控投和具體操縱公司)和行政事業(yè)單位國有制房子的中高危地域餐飲企業(yè)減免6個(gè)月房租,別的餐飲企業(yè)減免3個(gè)月房租。
2.激勵非國有經(jīng)濟房子和本人小區業(yè)主與租賃公司一同商議積極減免房租或容許增加運營(yíng)租賃期,減免餐飲企業(yè)2個(gè)月房租以上的,按免稅月張數給與免稅房地產(chǎn)稅、城區土地稅等。
?。ǘ┰黾佣悇?wù)適用
1.加速出口退稅、緩解稅
?。?)加速貫徹落實(shí)餐飲業(yè)所得稅總量留抵稅額,簡(jiǎn)單化步驟,一次性全額的退回;
?。?)持續服務(wù)行業(yè)所得稅加計抵減現行政策,提議對餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者本期可抵扣進(jìn)項稅按20%加計抵減應納稅所得額;
?。?)對運營(yíng)難題的中小型微餐飲企業(yè),緩交6個(gè)月稅金,緩交期內免受稅款滯納金。
2.緩解免交“五險一金”
?。?)對風(fēng)險地域受新冠疫情危害明顯的餐飲服務(wù)項目企業(yè)免稅2022年社保企業(yè)繳納一部分;
?。?)中風(fēng)險性地域免稅6個(gè)月社保企業(yè)繳納一部分;
?。?)別的餐飲服務(wù)項目企業(yè)免稅3個(gè)月個(gè)人社保企業(yè)繳納一部分;
?。?)對餐飲企業(yè)靈活用工工作人員可申請辦理僅交納工傷保險;
?。?)不裁人、少裁員的公司執行失業(yè)險穩崗返還現行政策,退還占比從60%增至90%。
3.提議特惠餐飲企業(yè)收費標準,緩交用電量、自來(lái)水、天然氣等花費,推行“扣費不斷供”,容許公司在6個(gè)月內補交,免交稅款滯納金,垃圾處理費用遞減扣除。
?。ㄈ┰黾咏鹑诨ヂ?lián)網(wǎng)適用
1.為餐飲企業(yè)給予貼息貸款、低息貸款、免押借款適用,派發(fā)個(gè)人信用貸款。
2.借款期滿(mǎn)的,一切正常續貸,不抽貸、斷貸、壓貸,推遲或寬限期1年,免去滯納金,不因新冠疫情要素對餐飲企業(yè)下降信貸風(fēng)險歸類(lèi),不危害個(gè)人征信記錄。
3.滿(mǎn)足條件的餐飲企業(yè)發(fā)售企業(yè)個(gè)人信用類(lèi)債卷,多樣化擴展餐飲企業(yè)的融資方式。
4.融資擔保公司組織為滿(mǎn)足條件的餐飲企業(yè)給予股權融資信用擔保適用,依規按照約定立即執行償還義務(wù),協(xié)助受新冠疫情危害明顯的公司續險續貸。
5.對給餐飲企業(yè)減租、免租的客戶(hù)給予住房貸款央行降息適用。
6.提議開(kāi)設餐飲業(yè)紓困基金,由政府部門(mén)、領(lǐng)域、金融企業(yè)、餐飲企業(yè)和餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)一同開(kāi)設。
7.提議給予商業(yè)保險適用,開(kāi)設餐飲企業(yè)暫停營(yíng)業(yè)險,因新冠疫情餐飲企業(yè)運營(yíng)終斷,保險公司提高賠付高效率,政府部門(mén)給與保險費用補助。
?。ㄋ模┓€崗適用
1.新冠疫情期內,餐飲企業(yè)職工病毒檢測花費,餐飲企業(yè)選購測溫設備、疫防物資供應、消毒等,積極主動(dòng)搞好疫防舉措的,給與補助適用。
2.對進(jìn)行餐飲領(lǐng)域技術(shù)工種專(zhuān)業(yè)技能服務(wù)項目提高、生產(chǎn)安全、應急方案等學(xué)習培訓的公司給與“以訓穩崗”優(yōu)惠政策。
3.提議充分發(fā)揮省餐飲領(lǐng)域融洽勞務(wù)關(guān)系三方聯(lián)合會(huì )功效,進(jìn)行法律援助,進(jìn)一步加強團體商議。
4.提議派發(fā)餐飲企業(yè)職工住房補貼,對按照規定交納社會(huì )保險費的職工按3-5月份具體產(chǎn)生房租給與適用。
三
推動(dòng)交易提議
1.建議省部級政府機構頒布餐飲業(yè)推動(dòng)交易實(shí)施意見(jiàn)。
2.提議增加餐飲業(yè)線(xiàn)下活動(dòng)適用,充分發(fā)揮協(xié)會(huì )功效,關(guān)鍵進(jìn)行“江蘇省味兒”促交易系列產(chǎn)品主題活動(dòng)。
3.提議政府部門(mén)具體指導、適用協(xié)會(huì )創(chuàng )建江蘇省餐飲業(yè)預付費卡綜合服務(wù)平臺,供餐飲企業(yè)應用,并加強監管。
4.提議加強數據餐飲適用幅度,提高餐飲交易智能化、供應鏈管理智能化、餐飲管理方法數字化運營(yíng)工作能力。
5.提議適用餐飲供應鏈平臺基本建設,進(jìn)行央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題活動(dòng),適用餐飲預制構件菜、中央大廚房商品規范化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢。
6.提議正確引導第三方平臺積極主動(dòng)履行承諾,與餐飲業(yè)相對而行,在顛覆式創(chuàng )新餐飲數字化運營(yíng)、線(xiàn)上推廣營(yíng)銷(xiāo)推廣、學(xué)習培訓等領(lǐng)域再次充分發(fā)揮,助推餐飲恢復。
7.提議適用鄉土文化城市地標特色美食、百年老字號非遺美食線(xiàn)下活動(dòng)進(jìn)行。
8.提議適用“午餐興盛”惠僑行為,進(jìn)行午餐養生論壇、全世界午餐業(yè)領(lǐng)導者高峰會(huì )、全球河豚魚(yú)交流會(huì )、金末莉特色美食盛會(huì )、蘇幫菜海外營(yíng)銷(xiāo)等交流學(xué)習;適用揚州市、淮安市“世界美食之都”基本建設。
9.提議適用餐飲類(lèi)技術(shù)專(zhuān)業(yè)展覽會(huì ),線(xiàn)下線(xiàn)上自主創(chuàng )新參加展會(huì )方式,關(guān)鍵適用江蘇省國際性餐飲產(chǎn)品博覽會(huì )、京杭大運河文旅產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì )、我國(淮安市)國際性食品博覽會(huì )等。
10.提議適用江蘇省口味特點(diǎn)菜肴產(chǎn)品研發(fā)、技能提升、人才的培養等工作中。
11.提議對餐飲業(yè)行業(yè)龍頭、成長(cháng)性公司、企業(yè)孵化器給與政府部門(mén)導向性新項目股票基金適用。
四
公司發(fā)展提議
1.堅定發(fā)展信心。我國搭建“循環(huán)制”新發(fā)展布局,把堅持不懈拉動(dòng)內需做為發(fā)展戰略基準點(diǎn),餐飲業(yè)是擴張消費者的中堅力量,餐飲交易是剛性需求,發(fā)展趨勢餐飲業(yè)大有作為
2.堅持不懈翠綠色餐飲方位。創(chuàng )建綠色消費文化藝術(shù)、綠色供應鏈管理體系,在綠色環(huán)保設計與室內裝修、翠綠色購置與烹制、線(xiàn)上與線(xiàn)下翠綠色服務(wù)項目、綠色環(huán)保與派送、餐余廢料回收利用、綠色辦公、翠綠色宣傳策劃等層面基本建設規范化管理體系,完成發(fā)展趨勢效益最大化,資源消耗降到最低。
3.加速數據餐飲轉型發(fā)展。餐飲營(yíng)業(yè)收入智能化、購置智能化、會(huì )計智能化、營(yíng)銷(xiāo)推廣智能化、經(jīng)營(yíng)智能化、顧客智能化要全方位轉型發(fā)展,要以統計數據為基本,電子信息技術(shù)為借助,線(xiàn)上與線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)為重要,擺脫餐飲運營(yíng)界限,完成數據價(jià)值化、數據產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4.提高餐飲產(chǎn)業(yè)融合。推動(dòng)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈系統軟件上中下游融合,提高產(chǎn)業(yè)鏈競爭能力,加強與全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)廣泛開(kāi)展新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)銷(xiāo)售,創(chuàng )建科研開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)基地、研發(fā)中心、體驗店,最后要完成餐飲零售化,提高贏(yíng)利深層和深度廣度,完成從“小集成化”向“大集成”變化。
5.加快餐飲品牌升級。餐飲企業(yè)大力加強品牌文化建設,與顧客構建深層互動(dòng)交流,加快市場(chǎng)下沉,擺脫經(jīng)營(yíng)界限,全面提高抗風(fēng)險能力。新中式主食公司要擴展包廂與文化藝術(shù)飯店情景交易;五星級酒店要加強與社會(huì )發(fā)展知名品牌融合;火鍋店公司要向品牌化方位發(fā)展趨勢。
6.推動(dòng)質(zhì)量標準體系運用。充分運用規范在推動(dòng)公司發(fā)展、提高公司核心競爭力中的功效。根據規范化建設減少經(jīng)營(yíng)成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量、提升服務(wù)水平,在節約開(kāi)支、安全防范措施、供應鏈管理服務(wù)項目和數字化運營(yíng)工作能力上多一點(diǎn)發(fā)力。
7.擴展業(yè)務(wù)行業(yè)。加強小區餐飲、農村餐飲、診療恢復餐飲、老年人餐飲、嬰兒餐飲、道路運輸餐飲、民族風(fēng)格餐飲、新零售餐飲等科學(xué)研究、優(yōu)化、合理布局,達到服務(wù)社區和多樣化、訂制化、人性化交易新要求。
8.自主創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式,推動(dòng)線(xiàn)上與線(xiàn)下結合。餐飲企業(yè)積極主動(dòng)發(fā)展趨勢在線(xiàn)下單、無(wú)觸碰派送等餐飲交易新模式,提升網(wǎng)上營(yíng)業(yè)收入和平穩現金流量,在節約開(kāi)支、安全防范措施、供應鏈管理服務(wù)項目和數字化運營(yíng)工作能力上多一點(diǎn)發(fā)力。
9.執行企業(yè)社會(huì )責任。貫徹文明餐桌行為,餐飲業(yè)勤儉節約、抵制消耗,融合餐食品行業(yè)特性,給予就餐總數提議和正餐份量參照;在小份菜和套餐內容的開(kāi)發(fā)設計,與給予分餐制公勺、分餐制服務(wù)項目上不斷地破舊立新。認真落實(shí)食品衛生安全、生產(chǎn)安全監督責任?;亟^野貨,誠信經(jīng)營(yíng)。不購不烹不售不食長(cháng)江下游不法打撈魚(yú)獲物。