CAS號:87-67-2
EINECS NO:205-315-9
分子式:C5H14NO+
分子量:104.17
理化性質(zhì):L-膽堿為無(wú)色結晶,吸濕性強。膽堿和L-肉堿,僅適用于相關(guān)的營(yíng)養不良性脂肪肝。膽堿參與甲基轉換,肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化及膜修復;肝細胞受損傷時(shí),由于內源性合成不足或機體需求增加,可能會(huì )導致機體L-肉堿營(yíng)養缺乏。蛋氨酸在體內提供甲基合成膽堿,影響機體的磷脂代謝。但近來(lái)研究認為,此類(lèi)藥物可能僅適用于惡性營(yíng)養不良和長(cháng)期接受靜脈高能營(yíng)養所致的NASH,但有誘發(fā)肝性腦病的危險。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:儲存于陰涼,干燥的地方。儲存在密閉的容器中。
作用:營(yíng)養劑
用途:代鹽劑,增香劑,營(yíng)養劑,食物增補劑。膽堿和L-肉堿,僅適用于相關(guān)的營(yíng)養不良性脂肪肝。膽堿參與甲基轉換,肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化及膜修復;肝細胞受損傷時(shí),由于內源性合成不足或機體需求增加,可能會(huì )導致機體L-肉堿營(yíng)養缺乏。蛋氨酸在體內提供甲基合成膽堿,影響機體的磷脂代謝。但近來(lái)研究認為,此類(lèi)藥物可能僅適用于惡性營(yíng)養不良和長(cháng)期接受靜脈高能營(yíng)養所致的NASH,但有誘發(fā)肝性腦病的危險。
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2000)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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