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葡萄糖酸亞鐵

產(chǎn)品名稱(chēng)：葡萄糖酸亞鐵 食品級   又名：葡萄糖酸亞鐵、errous gluconate hydrate CAS號：299-29-6 EINECS NO：206-076-3 分子式：C12H22FeO14 分子量：446.
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

葡萄糖酸亞鐵

產(chǎn)品名稱(chēng)：葡萄糖酸亞鐵 食品級

 

又名：葡萄糖酸亞鐵、errous gluconate hydrate

CAS號：299-29-6

EINECS NO：206-076-3

分子式：C12H22FeO14

分子量：446.15

理化性質(zhì)：葡萄糖酸亞鐵，葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，對消化系統無(wú)刺激、無(wú)副作用，并且對食品的感官性能和風(fēng)味無(wú)影響，同時(shí)可作為藥物有治療貧血的功能。在食品中可用作護色劑、營(yíng)養強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無(wú)澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化，一定程度上限制了其應用。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：成品存放陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中，地面有墊板，墊板

作用：營(yíng)養劑

用途：營(yíng)養增補劑（鐵質(zhì)強化劑）、色素助劑。

河南葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2000）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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