據美國電商平臺IngredientsOnline的報告，6月份，中國的原料出口正在增加，但仍面臨海運艙位緊缺的問(wèn)題。這是因為美國港口勞動(dòng)力不足，出口商很難在返航貨船上訂到足夠的集裝箱。不過(guò)，隨著(zhù)美國各州的重啟，該局面將得到緩解。

印度的情況不同。該國封鎖措施已延長(cháng)至6月30日，大部分工廠(chǎng)仍然關(guān)閉，運輸時(shí)間表依然沒(méi)有保障。

從美國一側來(lái)看，與支持免疫系統和控制情緒相關(guān)的原料依然走俏。健身原料的需求疲軟，但隨著(zhù)各州的重啟，這一細分領(lǐng)域的需求有望回升。

全球食品添加劑行情：谷氨酰胺、MCC、維E

以下是大約20種營(yíng)養強化劑（食品添加劑）的供需現狀與預測。

L-谷氨酰胺

價(jià)格處于歷史最低水平，主要工廠(chǎng)都不愿意進(jìn)一步打價(jià)格戰，寧愿改變生產(chǎn)線(xiàn)制造其他產(chǎn)品或停產(chǎn)進(jìn)行夏季檢修。在美國市場(chǎng)，預計價(jià)格將走弱且被低估。

L-異亮氨酸/L-纈氨酸

兩種原料的市場(chǎng)需求并不十分強勁，所以主要廠(chǎng)家目前預留了一些庫存，已經(jīng)轉產(chǎn)。兩者的價(jià)格應該會(huì )維持穩定，需求在未來(lái)兩個(gè)月內將維穩或走弱。

L-亮氨酸

價(jià)格正在下滑，水解級比發(fā)酵級下降得更快。速溶亮氨酸和各種速溶支鏈氨基酸也將降價(jià)。

L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽/L-蘇氨酸

這兩種氨基酸的供應自2月起就一直緊缺。我們目前看到，中國對美國的出口量正在增加，因此供應從6月開(kāi)始將日漸寬松，7月競爭將加大。

L-苯丙氨酸/L-茶氨酸

價(jià)格和供應都穩定。

微晶纖維素（MCC）

價(jià)格和供應都穩定。出口美國市場(chǎng)的庫存已提前備好。

羅漢果

25%和50%羅漢果的供應穩定。有機級別的收成今年減少，從6月開(kāi)始，價(jià)格和供應應該會(huì )吃緊。

二甲基砜

目前，起始物料的供應穩定，但成本小幅上升，二甲基砜的價(jià)格隨之走強。

N-乙酰-L-半胱氨酸/ N-乙酰-L-酪氨酸

主要工廠(chǎng)都在努力滿(mǎn)足歐洲市場(chǎng)的需求，因此出口美國的量較以往大幅減少，導致價(jià)格暴漲。不過(guò)，預計未來(lái)兩個(gè)月內產(chǎn)量會(huì )小幅增加，美國市場(chǎng)的吃緊將緩解。

天然無(wú)水咖啡因

因印度疫情，天然無(wú)水咖啡因的價(jià)格上升，供應中斷。建議保留庫存，提前下單。

核黃素磷酸鈉

供應和價(jià)格穩定。由于印度延長(cháng)疫情封鎖，供貨可能受到輕微影響。

大豆分離蛋白

因為疫情，大豆價(jià)格上漲，進(jìn)而導致大豆蛋白漲價(jià)。大豆分離蛋白的供應小幅吃緊，但程度受控，可滿(mǎn)足供應。

螺旋藻粉

采收正在進(jìn)行，價(jià)格已經(jīng)調整，較以往小幅下滑。大部分工廠(chǎng)已提升有機級別的產(chǎn)能，每千克的成本可減少0.50-1.00美元。截至目前，價(jià)格穩定，但我們需要關(guān)注，疫情的演變和消費者對螺旋藻增強免疫系統功效的認知會(huì )引發(fā)多大的市場(chǎng)需求變化。

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?；撬釓S(chǎng)家下調了價(jià)格。疫情震中武漢省主要廠(chǎng)家的產(chǎn)量正在提升，可以滿(mǎn)足需求。?；撬崞鹗嘉锪系某杀鞠陆?，導致?；撬醿r(jià)格下滑。

維生素A&D

因為疫情，中國和其他國家的廠(chǎng)家限制了產(chǎn)量。市場(chǎng)需求依然十分強勁，但供應不足，部分廠(chǎng)家已停止報價(jià)，直至另行通知。

鹽酸硫胺（維生素B1鹽酸鹽）/硝酸硫胺（維生素B1硝酸鹽）

價(jià)格從2月到4月一直居高不下，但從5月開(kāi)始趨于穩定。供應已恢復正常。

維生素B2/B6

價(jià)格和供應穩定。

維生素B12（氰鈷胺和甲鈷胺）

市場(chǎng)目前低迷，疫情對價(jià)格產(chǎn)生了重大影響。主要廠(chǎng)家的供應穩定，未來(lái)數月將維持現狀。

維生素E（合成）

產(chǎn)量小幅下滑，但需求略微上升。價(jià)格一定程度上上漲，但幅度不大。