CAS號:51-35-4
EINECS NO:200-091-9
分子式:C5H9NO3
分子量:131.10
理化性質(zhì):L-羥脯氨酸為白色結晶或結晶粉末。增味劑;營(yíng)養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養飲料等;用作生化試劑。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:運輸過(guò)程中注意輕拿輕放。存放條件:2-8°C保存。
作用:營(yíng)養劑,
用途:在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標準。國際通用評判標準是P-hyp占膠原蛋白的比值,數值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉化率越高,品質(zhì)就更佳。更好的幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2005)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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